24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:05

土豆烧牛腩

材料:牛腩1斤,土豆2个,姜1块拍扁,八角,香叶,草果各少许

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:06

做法:



土豆切块,用油炒几分钟,先装起

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:07

另烧油先爆一下姜块,然后加入切块的牛腩一起

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:07

倒点酒一起炒至肉的水分干了,再放入八角香叶草果一起炒出香味,

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:08

然后加水大火烧开,转小火慢炖

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:09

把炖过的牛腩加上炒过的土豆一起烧

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:09

加上2大匙柱侯酱,适量老抽,盐,冰糖一起再煮15分钟就差不多了。

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:10

成品出来了。。。。

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:11

各个角度来几张

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:11

:victory:

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:11

:hug:

24米的阳光 发表于 2006-11-30 20:12

:lol:lol:lol

疏绿 发表于 2007-1-4 19:24

太家常了...啊`看到心情真好!~
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