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24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:10

开胃下饭菜之麻婆豆腐

一款非常开胃而且非常便意的家常菜

材料：豆腐

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:10

瘦肉
:victory:

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:11

桂林蒜蓉辣椒酱

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:12

豆腐洗净，晾干水，瘦肉剁成小粒状，加盐，糖，生粉，鸡粉腌10分钟

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:12

把豆腐下油锅内煎至两边金黄，直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:12

下油锅炒熟瘦肉粒，再加入辣椒酱（视吃辣的程度而加），炒均

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:13

把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:13

:victory:

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:13

:hug:

24米的阳光 发表于 2006-12-3 17:14

:time:

√瘋∠無情 发表于 2006-12-6 18:07

好吃，我好久来吃啊！

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