24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:02

千岛酱鸡肉

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:02

海鲜匹萨

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:02

烤好没那么漂亮了……

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:05

很有沙姜鸡味道的沙姜鸡

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:05

很有青菜味道的青菜by小麦子

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:06

很有咖喱味道的咖喱虾by蓝若水

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:06

咖喱汁捞饭正啊～

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:06

很有江南味道的茭白肉丝

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:07

很有酸奶味道的草莓酸奶芝士冻by小麦子

沱一桥 发表于 2006-12-12 23:22

坚决不看，因为我现在腹中空空！

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:27

排骨萝卜养生汤

排骨萝卜养生汤

用料: 1：排骨650克。 2：萝卜600克，洗净去皮滚刀切块备用。 3：干黑木耳一把，用水泡软，洗净备用。 4：枸杞子2大匙。 5：生姜3-4片，醋1茶匙（5毫升），盐2 1/2茶匙，鸡精1/2茶匙。

做法： 排骨洗净入开水中煮2分钟，沥水冲洗干净。将排骨放大号汤锅加冷水12杯（1杯=240毫升），醋，生姜，黑木耳烧开。再加萝卜和盐烧开后，调最小火煮4-5小时左右，加枸杞子即关火焖30分钟。再加鸡精调味即可。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:27

三鲜蛋卷

鲜嫩可口，值得推荐。

用料: 1：精瘦猪肉馅300g（Costco, extra lean ground pork），葱1根切碎，姜末1茶匙。 2：盐1/3茶匙，鸡蛋清1只，生粉2茶匙，鸡精1/4茶匙，万字牌生抽酱油2茶匙，水1大匙。 3：虾200克，去壳洗净洗净切小粒。 4：蛋清半个，笋丁2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/8茶匙，生粉2茶匙，葱花2茶匙，姜末1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙，绍酒2茶匙。 5：鸡蛋4只，盐1/3茶匙，绍酒2茶匙，水1大匙，打散备用。 6：玉米油3大匙。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:28

三鲜蛋卷

做法：将1和2料放一盆内，用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲成备用。将3和4料放另一盆内，用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲成虾胶料备用。煎锅放玉米油1.5大匙置炉上，开中火。放入一半的5料煎成两面微黄的蛋皮。一样做法煎好另一张蛋皮。将蛋皮铺一大盘上，靠最下面放一半的肉馅料，再加一半的虾胶料与其上。然后卷成筒，同样做好另一个三鲜蛋卷坯。两个三鲜蛋卷坯放大盘上入铺蒸锅内，大火蒸15-20分钟，切片食用。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:28

竹笙毛瓜

用料: 1：毛瓜一条900克，洗净切长条。 2：竹笙25克，水泡软，洗净切段备用。 3：小干贝2大匙，水泡软，洗净备用。 4：盐1茶匙，鸡汤1/3杯。 5：生粉1茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/3 茶匙，香油1大匙。 6：橄榄油1大匙，蒜蓉2茶匙。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:28

做法： 炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开中火放入蒜蓉和3料炒焦香，加1料拌炒半分钟加4料煮滚。调小火焖煮5分钟，加2料拌匀再煮3分钟。接着调中火，加5料兜匀出锅。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:29

红酒烤鸭

用料: 1：鸭腿三根450克,洗净备用。 2：红酒1/4杯，花椒2茶匙, 盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。 3：红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。

做法：取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:29

将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内，烤15分钟。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:30

然后刷上3料再烤15分钟，再刷上3料烤10分钟即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:30

可切块食用~~

24米的阳光 发表于 2006-12-12 23:30

近看看~~
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