传说中的飞刀 发表于 2011-7-31 11:38

自制韩式辣白菜

刚腌好的辣白菜切出来吃起很爽口    喜欢吃韩国菜的朋友有时间的时候大家都可以做一下试试，原料大白菜，糯米粉，梨，苹果，姜，大蒜，盐，味精，料酒或白酒，虾皮，鱼露，如果没有鱼露可以用鱼子酱代替，成都的伊藤有鱼露卖的哦，白萝卜，胡萝卜，韭菜，白糖，差点忘了最重要的一样东西，辣椒面。做这个一般需要5天时间，前两天先把大白菜的水用盐控出来，拧干，然后上以上佐料，就OK了。

24米的阳光 发表于 2011-7-31 11:45

看起来很有食欲

24米的阳光 发表于 2011-7-31 11:47

糖少一点好吃，

阳光不锈 发表于 2011-7-31 11:50

多做点嘛，我们帮你吃

在哪儿呢 发表于 2011-7-31 11:51

不错巴适！

传说中的飞刀 发表于 2011-7-31 12:12

有的，才出炉，因不我不能吃辣，所以家里两颗都在。呵呵

半儿 发表于 2011-7-31 15:08

看到好安逸哦。能吃到就更安逸了！

简单94帅 发表于 2011-7-31 15:17

看到不错。

海井水 发表于 2011-7-31 17:30

配的东西才多哦！

恍然不悟 发表于 2011-7-31 17:32

下饭的很哦~~！！

传说中的飞刀 发表于 2011-7-31 20:32

真的很下饭，主要是很脆，很爽口，嘿嘿。

牧夜人 发表于 2011-7-31 20:38

大酱汤整的来不。。听同学说起那个吃起也巴士

不是成都人 发表于 2011-7-31 22:50

哎，吃不得辣的，老火~~

传说中的飞刀 发表于 2011-8-1 10:17

牧夜人 发表于 2011-7-31 20:38 static/image/common/back.gif
大酱汤整的来不。。听同学说起那个吃起也巴士

做大酱汤必须得有大酱，没有大酱就还要现做，所以，不做那个，冷汤面多好吃的不过。

披着狼皮的羊 发表于 2011-8-1 10:22

不错，还能干嘛

两点一线连 发表于 2011-8-1 17:10

韩式菜比酸菜各有干秋.

性情猪人 发表于 2011-8-2 11:30

楼主是个哈韩族？

疯猪 发表于 2011-8-2 11:33

支持一个

传说中的飞刀 发表于 2011-8-2 12:28

不是哈韩族，只是喜欢做菜而已，嘿嘿。

云丽 发表于 2011-8-2 23:04

    看到就安逸，就是配料好多哦，看到都复杂
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