疯猪
发表于 2013-4-25 20:32
炒四季豆千万别盖锅盖！注意啦！
许多人做豆角的时候，盖着锅盖，唯恐不熟。但豆角中含有氰苷，其结构中有氰基，水解后产生氢氰酸，会对人体造成危害。氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可盖上锅盖的话，它就全被“焖”在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。
大和尚
发表于 2013-4-25 20:41
最好不吃{:soso_e113:}
soma9
发表于 2013-4-25 20:41
學習一下喃~~
不是成都人
发表于 2013-4-25 21:19
还真不知道呢
小帅
发表于 2013-4-25 21:51
盖着煮了好几年 {:soso_e136:}
狼王
发表于 2013-4-25 22:59
我都不吃
恍然不悟
发表于 2013-4-25 23:01
学习了哈~
蒙古包
发表于 2013-4-25 23:29
学习了。
半儿
发表于 2013-4-26 08:49
学习了学习了。一直都是闷锅儿煮的
开心泡泡猫
发表于 2013-4-26 09:45
炒这个菜我从来都不盖锅盖的，因为早几年也看过这样的报道
【㎡苛愛哆↘】
发表于 2013-4-26 10:59
我每次都盖。。以后还是不吃的好。。
小杰
发表于 2013-4-26 12:15
为了不用洗锅盖，我都没盖
素素
发表于 2013-4-26 16:34
哇呀我最喜欢这块菜了{:soso_e102:}
小唐
发表于 2013-4-26 20:27
好恐怖.
零度
发表于 2013-4-26 21:52
还好，我炒菜从来不盖锅盖
梧桐雨
发表于 2013-4-26 22:04
我烧四季豆也是盖到的
这下要记到了
疯猪
发表于 2013-4-26 22:11
我也一直盖到的
问禅明月君
发表于 2013-4-27 12:59
长见识老
简阳串串
发表于 2013-5-3 17:09
大多数都会有这样子的误操作
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