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炒四季豆千万别盖锅盖！注意啦！

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发表于 2013-4-25 20:32 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式

许多人做豆角的时候，盖着锅盖，唯恐不熟。但豆角中含有氰苷，其结构中有氰基，水解后产生氢氰酸，会对人体造成危害。氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可盖上锅盖的话，它就全被“焖”在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。��: Android�ͻ��

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发表于 2013-4-25 20:41 | 显示全部楼层

最好不吃{:soso_e113:}

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欽命中華水軍大臣

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发表于 2013-4-25 20:41 | 显示全部楼层

學習一下喃~~

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不是成都人

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发表于 2013-4-25 21:19 | 显示全部楼层

还真不知道呢

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小帅哥的帅。。

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发表于 2013-4-25 21:51 | 显示全部楼层

盖着煮了好几年 {:soso_e136:}

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发表于 2013-4-25 22:59 | 显示全部楼层

我都不吃

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茫然蓦然恍然

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发表于 2013-4-25 23:01 | 显示全部楼层

学习了哈~

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发表于 2013-4-25 23:29 | 显示全部楼层

学习了。

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发表于 2013-4-26 08:49 | 显示全部楼层

学习了学习了。一直都是闷锅儿煮的

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开心泡泡猫

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发表于 2013-4-26 09:45 | 显示全部楼层

炒这个菜我从来都不盖锅盖的，因为早几年也看过这样的报道

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【㎡苛愛哆↘】

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发表于 2013-4-26 10:59 | 显示全部楼层

我每次都盖。。以后还是不吃的好。。

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发表于 2013-4-26 12:15 | 显示全部楼层

为了不用洗锅盖，我都没盖

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发表于 2013-4-26 16:34 | 显示全部楼层

哇呀我最喜欢这块菜了{:soso_e102:}

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三级军士长

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发表于 2013-4-26 20:27 | 显示全部楼层

好恐怖.

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黑马

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发表于 2013-4-26 21:52 | 显示全部楼层

还好，我炒菜从来不盖锅盖

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发表于 2013-4-26 22:04 | 显示全部楼层

我烧四季豆也是盖到的

这下要记到了

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楼主| 发表于 2013-4-26 22:11 | 显示全部楼层

我也一直盖到的

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问禅明月君

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发表于 2013-4-27 12:59 手机版 | 显示全部楼层

长见识老

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发表于 2013-5-3 17:09 | 显示全部楼层

大多数都会有这样子的误操作

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