soma9
发表于 2013-6-3 20:10
鱼乐 发表于 2013-6-3 17:13 static/image/common/back.gif
未必你还想它的成分多点?
歡迎繼續提供零食添加劑名稱~{:soso_e113:}
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:04
天喔俏话梅:柠檬酸,苹果酸,甜蜜素,胭脂红,柠檬黄,食用香精,等等等,有10种以上,就是看不到好清楚,
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:05
轩庆鲜花饼荞麦玫瑰饼:碳酸氢钠,脱氢醋酸钠
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:08
奥利奥威化:焦糖色,大豆磷脂,碳酸氢钠,食用香精,柠檬酸,胭脂虫红,碳酸氢铵,麦芽糊精,转化糖浆(白砂糖,水,柠檬酸,碳酸氢钠),食用氢化植物油,香兰素,草莓粉。
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:13
雀巢咖啡:植脂末(葡萄糖浆,氢化植物油,稳定剂(340II,331II,452I),酪蛋白(含牛奶蛋白),乳化剂(471,472E),食用香精,抗结剂(551)),白砂糖,速溶咖啡,食品添加剂(酸度调节剂(501II),阿斯巴甜(含苯丙氨酸)),食用香精。
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:17
有友:谷氨酸钠,氯化镁,5——呈味核苷酸二钠,葡萄糖酸——&——内酯,D——一抗坏血酸钠,山梨酸钾,双乙酸钠,酵母提取物,食用香精,食用香料,香辛料。
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:18
御食园羹类:琼脂
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:20
旺仔牛奶:蔗糖脂肪酸脂,但硬脂酸(河蟹)酯,食用香精。
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:20
又把自己出卖了
鱼乐
发表于 2013-6-4 15:20
欢迎来加分,
披着狼皮的羊
发表于 2013-6-4 15:25
正好我办公室抽屉里有包威化饼干 放好久了一直没吃
配料表:小麦粉、精炼植物油、白砂糖、淀粉、食盐(这些应该不算添加剂?)、麦芽糊精、碳酸氢铵、碳酸氢纳、日落黄食用香料
披着狼皮的羊
发表于 2013-6-4 15:29
找度娘问了一下“日落黄”:
【中文名称】日落黄
日落黄
【英文名称】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
【结构或分子式】C16H10N2Na2O7S2
【性状】橙红色粉末。
【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,几乎不溶于乙醇,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。
【用途】主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。
【制备或来源】由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚-6-磺酸偶合,经精制而得。
【毒理学依据】
①LD50:大鼠口服大于2g/kg(bw)。
②ADI:0~2.5 mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)
【其他】其水溶液遇浓盐酸不变色,遇浓氢氧化钠呈棕红色,具有酸性染料特性,能使动物纤维直接染色。ADI为0-25毫克/公斤。
日落黄,由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚-6-磺酸偶合,经精制而得。主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,几乎不溶于乙醇,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。其水溶液遇浓盐酸不变色,遇浓氢氧化钠呈棕红色,具有酸性染料特性,能使动物纤维直接染色。ADI为0-25。
危害
按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定,柠檬黄和日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜,但用量受到严格限制。人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。
毒理数据:
1、日允许摄入量(ADI) 0-2.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
2、半致死量(LD50) >2.0g/kg(大鼠,经口)。
3、挪威和芬兰不准用于食品。
soma9
发表于 2013-6-4 17:33
鱼乐 发表于 2013-6-4 15:20 static/image/common/back.gif
欢迎来加分,
額……魚美這個……積極性很值得鼓勵~
額……要不少加點????{:soso_e110:}
soma9
发表于 2013-6-4 17:38
鱼乐 发表于 2013-6-4 15:04 http://www.jy0832.com/static/image/common/back.gif
天喔俏话梅:柠檬酸,苹果酸,甜蜜素,胭脂红,柠檬黄,食用香精,等等等,有10种以上,就是看不到好清楚,
魚美多半是開超市的~
网事随风
发表于 2013-6-4 18:03
碳酸饮料对牙的危害
soma9
发表于 2013-6-4 18:07
网事随风 发表于 2013-6-4 18:03 static/image/common/back.gif
碳酸饮料对牙的危害
還好我很多年不喝碳酸飲料了~
鱼乐
发表于 2013-6-4 18:19
soma9 发表于 2013-6-4 17:38 static/image/common/back.gif
魚美多半是開超市的~
确实不是哈,{:soso_e113:}
soma9
发表于 2013-6-4 18:27
鱼乐 发表于 2013-6-4 18:19 static/image/common/back.gif
确实不是哈,
那那麼多的零食配方~{:soso_e126:}
狼王
发表于 2013-6-4 18:35
▪ 二恶烷 危害皮肤
▪ 西布曲明 危害心脏
▪ 孔雀石绿 危害肝
▪ 甲醛 危害皮肤
▪ 金色葡萄球菌 危害肺、肠
▪ 大肠杆菌 危害肠胃
▪ 皮革奶 危害骨骼
▪ 瘦肉精 危害心脏
▪ 罗丹明B危害皮下组织
▪ 氢化植物油 危害心脏
▪ 增塑剂 危害内分泌
▪ 地沟油 危害肠胃
▪ 苏.丹.红 危害肝脏
▪ 甜蜜素 危害膀胱
▪ 柠檬黄 危害大脑
鱼乐
发表于 2013-6-5 09:17
soma9 发表于 2013-6-4 18:27 static/image/common/back.gif
那那麼多的零食配方~
爱吃,虽然晓得是垃圾食品,