半儿 发表于 2013-8-5 09:31

吐槽陈四自贡特色菜

周末。邀约三五好友到传说中的陈四自贡特色菜吃个稀奇、结果是稀奇木有。倒是把我和我的小伙伴们郁闷呆了!
吐槽一    味道,咸。。。咸。。。。美女说她喝水都要喝饱了!(其实我心中蛮感谢他家菜那么咸的,水喝得多,菜就少了撒。菜好贵噢!)。
吐槽二    无特色。特色菜木有特色(其实有特色的,后面吐槽三那个就是特色噢)
吐槽三    额,一起吃饭的朋友,都喜欢喝点小酒。误多算一瓶歪嘴都是小事,毕竟人无完人。。。。关键是,尼玛我计划得钱紧撒,就想到喊相因点的啤酒撒。8快滴哈啤 我说了整一件冻滴,只给抱了四瓶还是五瓶噢。天气热,帅哥些都是火娃遭不住撒。要求冻滴,人家说的,亲。我们只冻了贵滴噢。木有便宜的噢。。。。。泪流满面忍痛咬牙喝两走人!
总结      量少,菜贵,服务拽,果断黑名单。不会二次!

24米的阳光 发表于 2013-8-5 09:39

最近这家自贡菜在微博上炒得挺火,正好半儿请客就说去那里尝尝看。一进门,装修没看到有什么特别,不过这些都不重要,作为吃货来说,你就是个苍蝇馆子我也可以毫不介意的坐下去,
看了下菜单,价格还是比较高,上菜速度倒是挺快的,刚把菜点了,没几分钟就来了。



仔姜田鸡,真的是仔姜,盘子看起大,分量真心不怎么样,田鸡就是上面漂浮了几只,下面全是仔姜,典型的毛多肉少,78元一份,真心贵

24米的阳光 发表于 2013-8-5 09:46



蒜香排骨,啥子呢,你说你叫蒜香排骨,蒜香排骨是这样的么,难道那些年我们吃的蒜香排骨是卤排骨?亲,不是有蒜子就叫蒜香排骨,你考虑过排骨的感受没有,你让蒜香排骨以后在美食界怎么混?红烧排骨会怎样看它?卤排骨会怎样看它?
作为一个红烧排骨,味道很不错,那么多大蒜垫底也是很有味道很好吃的。
作为一个蒜香排骨,你也好意思说你是蒜香排骨,你全家都是蒜香排骨。

24米的阳光 发表于 2013-8-5 09:49



牛肝烧鸡肾,毁三观的货,味道没啥子可说的了,就是个悲剧,88元一份

24米的阳光 发表于 2013-8-5 09:58

服务员的态度咋个说呢,虽然看起来是笑容满面,但是给人的感觉是很冷淡的那种,作为一个餐馆,居然没有白开水,没有矿泉水,那你们平时喝什么?全喝饮料么?
点一个干煸鳝鱼,告知你鳝鱼中午就卖完了。亲,现在是晚上了,下午大半天时间就不可以去进货么,还是每天只限量卖?
总的来说,这家店味道一般,没哪样菜特别难吃,也没哪样菜出彩,但你不要挂羊头卖狗肉嘛,不要拿本店特色来当借口,而且价格真心很贵,分量又少,吃耙和我都不建议去,负分。

三岔坝贫农 发表于 2013-8-5 10:24

吃得好哦

千载难逢 发表于 2013-8-5 10:25

哈哈,我来发bia言
我觉得还可以的嘛
饮食本来就是众口难调

至于菜品做法
食客不能一直定义在传统概念上

不过个人建议陈氏撤掉子姜蛙,忒难吃
当我煮的一半都当不到

价格还比较大众
服务方面嘛
人与人是互等的,
处在对方角度考虑事情
这个社会就很和谐

千载难逢 发表于 2013-8-5 10:25

哈哈,我来发bia言
我觉得还可以的嘛
饮食本来就是众口难调

至于菜品做法
食客不能一直定义在传统概念上

不过个人建议陈氏撤掉子姜蛙,忒难吃
当我煮的一半都当不到

价格还比较大众
服务方面嘛
人与人是互等的,
处在对方角度考虑事情
这个社会就很和谐

三岔坝贫农 发表于 2013-8-5 10:33

这个价格跟成都比,不愧为国际化的大都市

狼王 发表于 2013-8-5 10:49

又一个抢钱的哇

半儿 发表于 2013-8-5 11:00

三岔坝贫农 发表于 2013-8-5 10:33 static/image/common/back.gif
这个价格跟成都比,不愧为国际化的大都市

简阳现在物价真的吓人!他家的蛙其实还好。78,还有两家是88!分量也让你吃得胃疼!

半儿 发表于 2013-8-5 11:01

千载难逢 发表于 2013-8-5 10:25 static/image/common/back.gif
哈哈,我来发bia言
我觉得还可以的嘛
饮食本来就是众口难调


我发帖子代表个人观感

半儿 发表于 2013-8-5 11:02

狼王 发表于 2013-8-5 10:49 static/image/common/back.gif
又一个抢钱的哇

说抢钱还不至于!
只想说。细节决定成败!

幸福巷 发表于 2013-8-5 11:26

单看外形色泽,这三个菜无法勾起人的食欲~
至于味道服务嘛~~~建议楼主下次请我去试一试~{:soso_e113:}

自由战士 发表于 2013-8-5 11:59

那个肾子才难吃

自由战士 发表于 2013-8-5 11:59

那个肾子才难吃

阳光不锈 发表于 2013-8-5 12:12

24米的阳光 发表于 2013-8-5 09:46 static/image/common/back.gif
蒜香排骨,啥子呢,你说你叫蒜香排骨,蒜香排骨是这样的么,难道那些年我们吃的蒜香排骨是卤排骨?亲, ...

{:soso_e179:}

汪果果 发表于 2013-8-5 12:26

千载难逢 发表于 2013-8-5 10:25 static/image/common/back.gif
哈哈,我来发bia言
我觉得还可以的嘛
饮食本来就是众口难调


你觉得最难吃的青蛙恰恰是我们觉得味道最好的,就像你说的样,众口难调,每个人的观感不同。但是作为一个商家,不要求你做到事事完美,但是起码的是你应该多考虑顾客的感受和想法,多为顾客着想,而不是要求顾客来换位思考,还来考虑你的感受。如果是那样,还开啥子馆子,个人在屋头自娱自乐算了。

梧桐雨 发表于 2013-8-5 13:23

24米的阳光 发表于 2013-8-5 09:46
蒜香排骨,啥子呢,你说你叫蒜香排骨,蒜香排骨是这样的么,难道那些年我们吃的蒜香排骨是卤排骨?亲, ...

亲,我看出来了,你是在为蒜香排骨打抱不平!

梧桐雨 发表于 2013-8-5 13:24

菜品咸,咸,咸,果然够自贡!
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