包杀不？
可以！ 现场点杀！ 我爱绿茶 发表于 2015-3-26 22:37
凉拌鸡煮多久捞起来合适呀，煮久了怕鸡皮烂了不香，时间短了又看见中间骨头都还有血
鸡洗净，斩成块。葱，姜，料酒。
在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。
煮好的鸡要立刻放到凉开水里，最好是冰开水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。 上述供参考，具体还是要看鸡的大小和老嫩！自己多练几回手艺就出来咯！ 就是，包杀就不给你讲价了。 欢迎光临
价格偏高
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