漫步 发表于 2007-10-31 21:25

冬天来了,开始喝汤喽:淮杞脊骨玉米汤

室外冰天雪地,室内暖意融融,喝上一碗美味营养汤,既保暖又健康,多好!为自己家人煲汤更是用心用力,于是,我在家乐福买了一个煲汤的锅,打特价18.9元,很便宜的,也好用,以后冬天可以煲汤喝了.
   
  以前看港剧经常会看父母给子女,老婆给老公煲各种一大串名字的汤喝,我也准备开始步入这行列了,不过煲汤最好周末,因为需要太长时间了.
  首先来个简单的吧:淮杞脊骨玉米汤
材料:猪脊骨\玉米\淮山50克\枸杞\红枣
   
1、将猪脊骨用水洗净,放在锅里用水煮开,去掉血水。
  
2、将淮山、枸杞、红枣用水洗净,泡五分钟待用,玉米切段
3、将去出血水后的骨头和2里的调料放在煲汤锅里放上清水,适量即可.
  
   
4、中火煮沸之后小火煮90分钟,加盐即可
  
  
 新鲜美味的营养汤可以喝喽!
  
猪脊骨:[性味]味甘、性微温 
    [作用]滋补肾阴、填补精髓。用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热、贫血等。
玉米:含有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。性平,味甘。有健胃调中之   功,可治纳少乏力,胃部不舒等症;有降糖、降血脂、利尿的作用,可治糖   尿病、高脂血症、浮肿、小便不力等症;还有利胆退黄作用,可治黄疸。
枸杞:枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,   抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
淮山:其性平、凉润、味甘而无毒,能健脾胃、补肺肾,主治泄泻久痢、消渴、虚   劳、咳嗽、等,民间用为滋养强壮药,另具祛痰功效,
红枣:性温,为补脾胃要药,能润心肺,补五脏,丰肌肉,悦颜色,生津液,治虚   损。大枣甘能补中,温能益气



  

扣子 发表于 2007-10-31 21:32

想喝汤没人做

24米的阳光 发表于 2007-10-31 21:38

想喝汤没人做

天国的妖精 发表于 2007-10-31 21:56

这周自己做~

家在长江边 发表于 2007-10-31 22:01

但愿有做了没人喝的........

天国的妖精 发表于 2007-11-1 11:48

再顶一下,给妈妈商量了一下,周六做给妈妈喝~

不是成都人 发表于 2007-11-1 11:53

看起很不错哟,楼主继续哈,多推荐点好东东上来~~

天国的妖精 发表于 2007-11-3 15:23

再看一遍,准备开始整了~

天国的妖精 发表于 2007-11-5 13:17

非常成功~表扬一下自己~

晃眼帅哥 发表于 2007-11-5 18:22

好贴,   加分.

59Sir 发表于 2007-11-6 19:30

想喝汤!
哪个给我整~
页: [1]
查看完整版本: 冬天来了,开始喝汤喽:淮杞脊骨玉米汤