冬天来了，开始喝汤喽：淮杞脊骨玉米汤

漫步 · 发表于 2007-10-31 21:25

室外冰天雪地，室内暖意融融，喝上一碗美味营养汤，既保暖又健康，多好！为自己家人煲汤更是用心用力，于是，我在家乐福买了一个煲汤的锅，打特价１８．９元，很便宜的，也好用，以后冬天可以煲汤喝了．
　　　
　　以前看港剧经常会看父母给子女，老婆给老公煲各种一大串名字的汤喝，我也准备开始步入这行列了，不过煲汤最好周末，因为需要太长时间了．
　　首先来个简单的吧：淮杞脊骨玉米汤
材料：猪脊骨＼玉米＼淮山５０克＼枸杞\红枣
　　　
１、将猪脊骨用水洗净，放在锅里用水煮开，去掉血水。
　　
２、将淮山、枸杞、红枣用水洗净，泡五分钟待用，玉米切段
３、将去出血水后的骨头和２里的调料放在煲汤锅里放上清水，适量即可．
　　
　　　
４、中火煮沸之后小火煮９０分钟，加盐即可
　　
　　
　新鲜美味的营养汤可以喝喽！
　　
猪脊骨：[性味]味甘、性微温　
　　　　[作用]滋补肾阴、填补精髓。用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热、贫血等。
玉米：含有维生素E，B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。性平，味甘。有健胃调中之　　　功，可治纳少乏力，胃部不舒等症；有降糖、降血脂、利尿的作用，可治糖　　　尿病、高脂血症、浮肿、小便不力等症；还有利胆退黄作用，可治黄疸。
枸杞：枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，　　　抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
淮山：其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚　　　劳、咳嗽、等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，
红枣：性温，为补脾胃要药，能润心肺，补五脏，丰肌肉，悦颜色，生津液，治虚　　　损。大枣甘能补中，温能益气

　　

扣子 · 发表于 2007-10-31 21:32

想喝汤没人做

24米的阳光 · 发表于 2007-10-31 21:38

想喝汤没人做

天国的妖精 · 发表于 2007-10-31 21:56

这周自己做～

家在长江边 · 发表于 2007-10-31 22:01

但愿有做了没人喝的........

天国的妖精 · 发表于 2007-11-1 11:48

再顶一下，给妈妈商量了一下，周六做给妈妈喝～

不是成都人 · 发表于 2007-11-1 11:53

看起很不错哟,楼主继续哈,多推荐点好东东上来~~

天国的妖精 · 发表于 2007-11-3 15:23

再看一遍，准备开始整了～

天国的妖精 · 发表于 2007-11-5 13:17

非常成功～表扬一下自己～

晃眼帅哥 · 发表于 2007-11-5 18:22

好贴, 加分.

59Sir · 发表于 2007-11-6 19:30

想喝汤！
哪个给我整~

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冬天来了，开始喝汤喽：淮杞脊骨玉米汤

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