【图片】万家冰粉
最开始听蒜子妹妹说，有家万家冰粉不错，口味多。其实我以前路过也见到过，后来有不少论坛网友和
简中阳安的同学也说不错。今天天气热，就去吃吃冰粉看。
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 11:23 编辑 ] 万家冰粉在新民街，消防队斜对面，最近它旁边的房子拆了，说是要建
利民3桥。
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 08:22 编辑 ] 进到店子里，看到铺面不大，但吃的人却很多，
居然还有个老伯伯坐到里面在吃，看来有点老少
皆宜的味道，呵呵。
卫生环境一般，对这么个小吃也不能要求过高。
放下相机，看看有啥子吃的。
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 00:02 编辑 ] 看了墙上巴的单单，我决定先吃碗银耳冰粉。
推荐吃单单左面的品种，因为右边的什么苹果
荔枝，草莓其实都是加的色素和香精配的，还是
左面的银耳，西米等原汁原味。
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 08:25 编辑 ] 很快银耳冰粉上来了。表面上来看有西瓜，花生，芝麻
葡萄干。和红糖水和冰混合在一起，激起我的食欲，赶快
拿起瓢瓢瓦上一瓢，哇这个世界就清凉了。发现原来下面
还有个红枣，虽然这个红枣质量不是很好，不过算是个意
外的收获吧。吃到下面，才知道原来加银耳就没有冰粉了，
还有红糖水的甜度很适中，不像以前吃的，红糖水甜的黑人
哦，我本来就不太吃甜的，正合适，嘿嘿。
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 00:13 编辑 ] 吃到这里，我发现，万家冰粉的冰粉做法和
别家差不多，主要是它的各种果脯还有搭配
比较丰富，同时它的口味可能也经过了一些
改进，更能符合周围学生的口味，因为它有
80％左右的顾客是学生。
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 00:16 编辑 ] 再来一碗据说是蒜子妹妹最爱的西米露，注意图片里
调羹里瓦的就是西米哈。
夏日里来一碗水果西米是最让人享受的事了，晶莹剔
透的西米，红糖水的甜香，水果的清爽，滑过口舌，
舌尖微微一抿，味蕾酣畅淋漓的将舒爽宜人的感觉毫
无保留的迅速传达给整个中枢神经，恩，消暑解馋，
就一个字：爽！ 最后，老板娘终于发现我在拍照，于是我说明了自己
的来意，老板很高兴，告诉我说，现在网上都有人打她万
家的牌子，来做生意，还有前几天有个简阳人从韩国回来，
到她这里来取经，说是要到韩国去，开家这种冰粉店。
看得出来，老板娘是个心直口快，很直爽的一个人，
我说给你免费宣传，到时候让更多的人知道你的店，她非常
高兴，说等她女儿回来就上网来看看。 最后，我总结万家冰粉生意好的原因首先是她能针对
学生和现在的年青人做了些口味调整，比如我刚才说
的加糖，一般人做会直接在红糖水里加好糖，如果有人
提出糖少加或多加，就很麻烦，而她这里是糖后加，就
没有这个问题。还有有些人不喜欢吃冰粉，就可以加很多
的其它搭配，来丰富口味。另外它这里挨着简阳中学后门
和阳安中学，口岸比较好，又比较符合学生的口味，所以
学生来吃的很多。做久了，自然就有人气和口碑了。
小店靠经营，做到中型靠管理，成为大型企业靠文化和人格魅力。
评分 口感：85 健康指数：80
卫生环境：70 服务态度：70
价格：80 人气：90
总分 ：77
[ 本帖最后由 好吃嘴 于 2006-7-3 08:34 编辑 ] 呵呵不错吧``:lol 西米露做错了应该没有颜色 原帖由 Vagabond 于 2006-7-3 01:39 发表
西米露做错了应该没有颜色
嗯，这个西米确实没有做到晶莹剔透的程度。 呵呵，楼主不错，不错，希望你把这个版块做成我们论坛的精品哈:lol 原帖由 luhao 于 2006-7-3 09:07 发表
呵呵，楼主不错，不错，希望你把这个版块做成我们论坛的精品哈:lol
谢谢，我会努力的。 呵呵,吃过,就是感觉色素比较重~~~ 我喜欢吃版：）以前老坛的时候就建议站长整个 结果没活哈～～
现在看来斑斑弄得很好嘛～～有空探讨下吃的哈～～
我实在觉得这家万家冰粉只是有名 味道很大众 和其他的差不离啦：） 原帖由 黑白配 于 2006-7-3 23:11 发表
我喜欢吃版：）以前老坛的时候就建议站长整个 结果没活哈～～
现在看来斑斑弄得很好嘛～～有空探讨下吃的哈～～
我实在觉得这家万家冰粉只是有名 味道很大众 和其他的差不离啦：）
好的，大家多交流吃的经验和心得。我在文章里也讲了，
万家冰粉如你所说的，它的做法和一般差不多，不过口岸
好以及迎合了学生的口味要求，所以名气起来了。 如果深圳也有几加冰粉店，肯定要挤爆门槛。这里太热啦。
光吃糖水不爽呀 原帖由 金龙鱼 于 2006-7-4 19:10 发表
如果深圳也有几加冰粉店，肯定要挤爆门槛。这里太热啦。
光吃糖水不爽呀
金龙鱼可以考虑在深圳开一家呀。 大家多发发自己的感想呀。