【图片】万家冰粉

好吃嘴 · 发表于 2006-7-2 23:55

最开始听蒜子妹妹说，有家万家冰粉不错，口味多。
其实我以前路过也见到过，后来有不少论坛网友和
简中阳安的同学也说不错。今天天气热，就去吃吃冰粉看。

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 11:23 编辑 ]

好吃嘴 · 发表于 2006-7-2 23:57

万家冰粉在新民街，消防队斜对面，最近它旁边的房子拆了，说是要建
利民3桥。

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 08:22 编辑 ]

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:00

进到店子里，看到铺面不大，但吃的人却很多，
居然还有个老伯伯坐到里面在吃，看来有点老少
皆宜的味道，呵呵。
卫生环境一般，对这么个小吃也不能要求过高。
放下相机，看看有啥子吃的。

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 00:02 编辑 ]

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:03

看了墙上巴的单单，我决定先吃碗银耳冰粉。
推荐吃单单左面的品种，因为右边的什么苹果
荔枝，草莓其实都是加的色素和香精配的，还是
左面的银耳，西米等原汁原味。

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 08:25 编辑 ]

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:08

很快银耳冰粉上来了。表面上来看有西瓜，花生，芝麻
葡萄干。和红糖水和冰混合在一起，激起我的食欲，赶快
拿起瓢瓢瓦上一瓢，哇这个世界就清凉了。发现原来下面
还有个红枣，虽然这个红枣质量不是很好，不过算是个意
外的收获吧。吃到下面，才知道原来加银耳就没有冰粉了，
还有红糖水的甜度很适中，不像以前吃的，红糖水甜的黑人
哦，我本来就不太吃甜的，正合适，嘿嘿。

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 00:13 编辑 ]

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:12

吃到这里，我发现，万家冰粉的冰粉做法和
别家差不多，主要是它的各种果脯还有搭配
比较丰富，同时它的口味可能也经过了一些
改进，更能符合周围学生的口味，因为它有
80％左右的顾客是学生。

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 00:16 编辑 ]

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:20

再来一碗据说是蒜子妹妹最爱的西米露，注意图片里
调羹里瓦的就是西米哈。
夏日里来一碗水果西米是最让人享受的事了，晶莹剔
透的西米，红糖水的甜香，水果的清爽，滑过口舌，
舌尖微微一抿，味蕾酣畅淋漓的将舒爽宜人的感觉毫
无保留的迅速传达给整个中枢神经，恩，消暑解馋，
就一个字：爽！

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:26

最后，老板娘终于发现我在拍照，于是我说明了自己
的来意，老板很高兴，告诉我说，现在网上都有人打她万
家的牌子，来做生意，还有前几天有个简阳人从韩国回来，
到她这里来取经，说是要到韩国去，开家这种冰粉店。
看得出来，老板娘是个心直口快，很直爽的一个人，
我说给你免费宣传，到时候让更多的人知道你的店，她非常
高兴，说等她女儿回来就上网来看看。

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 00:36

最后，我总结万家冰粉生意好的原因首先是她能针对
学生和现在的年青人做了些口味调整，比如我刚才说
的加糖，一般人做会直接在红糖水里加好糖，如果有人
提出糖少加或多加，就很麻烦，而她这里是糖后加，就
没有这个问题。还有有些人不喜欢吃冰粉，就可以加很多
的其它搭配，来丰富口味。另外它这里挨着简阳中学后门
和阳安中学，口岸比较好，又比较符合学生的口味，所以
学生来吃的很多。做久了，自然就有人气和口碑了。

小店靠经营，做到中型靠管理，成为大型企业靠文化和人格魅力。

评分口感：85          健康指数：80
         卫生环境：70 服务态度：70
         价格：80    人气：90
总分：77

[ 本帖最后由好吃嘴于 2006-7-3 08:34 编辑 ]

卜算子 · 发表于 2006-7-3 00:37

呵呵不错吧``:lol

Vagabond · 发表于 2006-7-3 01:39

西米露做错了应该没有颜色

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 08:28

原帖由 Vagabond 于 2006-7-3 01:39 发表
西米露做错了应该没有颜色

嗯，这个西米确实没有做到晶莹剔透的程度。

luhao · 发表于 2006-7-3 09:07

呵呵，楼主不错，不错，希望你把这个版块做成我们论坛的精品哈:lol

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 10:48

原帖由 luhao 于 2006-7-3 09:07 发表
呵呵，楼主不错，不错，希望你把这个版块做成我们论坛的精品哈:lol

谢谢，我会努力的。

不是成都人 · 发表于 2006-7-3 15:16

呵呵,吃过,就是感觉色素比较重~~~

黑白配 · 发表于 2006-7-3 23:11

我喜欢吃版：）以前老坛的时候就建议站长整个　结果没活哈～～
现在看来斑斑弄得很好嘛～～有空探讨下吃的哈～～

我实在觉得这家万家冰粉只是有名　味道很大众　和其他的差不离啦：）

好吃嘴 · 发表于 2006-7-3 23:25

原帖由 黑白配 于 2006-7-3 23:11 发表
我喜欢吃版：）以前老坛的时候就建议站长整个　结果没活哈～～
现在看来斑斑弄得很好嘛～～有空探讨下吃的哈～～

我实在觉得这家万家冰粉只是有名　味道很大众　和其他的差不离啦：）

好的，大家多交流吃的经验和心得。我在文章里也讲了，
万家冰粉如你所说的，它的做法和一般差不多，不过口岸
好以及迎合了学生的口味要求，所以名气起来了。

金龙鱼 · 发表于 2006-7-4 19:10

如果深圳也有几加冰粉店，肯定要挤爆门槛。这里太热啦。
光吃糖水不爽呀

好吃嘴 · 发表于 2006-7-6 13:13

原帖由 金龙鱼 于 2006-7-4 19:10 发表
如果深圳也有几加冰粉店，肯定要挤爆门槛。这里太热啦。
光吃糖水不爽呀

金龙鱼可以考虑在深圳开一家呀。

好吃嘴 · 发表于 2006-7-6 18:54

大家多发发自己的感想呀。

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【图片】万家冰粉

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