喝汤：餐前？餐后？
首先我们看看汤有几种：1.清汤：以瓜菜为主煮成的，如：白菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤等。材料可以选用时令蔬菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、冬菇、菜干、豆腐等，饮用这类汤一般无禁忌。
2.浓缩汤：以骨头和去皮肉为主，长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的饱和脂肪含量高的肥腻汤。这类汤由于含有大量嘌呤，痛风病人不宜喝。同时，这类汤对胃肠道有一定刺激，故胃肠功能虚弱者、老年人、儿童、孕产妇等均不宜饮用。
3.其他汤：凡是加有果实类（如木瓜、苹果、蜜枣、红枣、莲子）、药材类（如党参、当归）、根茎类或干豆类的汤水，入口甜味或粉质感重的，喝得太多会升高血糖，因此只宜饮用少量。
餐前饮用少量的汤，可以补充体内的水分，润滑并保护口腔、食道肠胃，有利于溶解食物，促进对食物的消化与吸收。但餐前喝过多的汤，会稀释消化液，影响对食物的消化吸收。此外，胃的体积是固定的，大量的汤会占用胃部一定的体积，减少正餐的摄入量，降低摄入食物的丰富性和全面性。因此，对于清淡的汤和其他的汤可以在饭前适量饮用一碗。 沙发 自己的!!!!! 顶了再看.......
反正我喜欢饭后喝,也不确定
[ 本帖最后由 台湾北崎仪表 于 2007-12-4 11:44 编辑 ] 据说饭前喝汤可以减肥哦 喝茶算不算呢????????? 外国的习惯饭前都有汤的，只是清淡的汤~~ 茶不算吧!!!!
茶能有汤营养么? 喔唷..红茶的头像杂改成那起了哦.!:funk: :funk: 请讨论喝汤的事情!!! 冬天可以多喝点汤，有好处~~ 饭前饭后都喝汤才是最科学的，还有就是站起来吃饭才是真正的科学！！！ 嘿嘿,我就是一般在饭前喝一点,饭后还喝:$
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