现在简阳那里还有卖那种老式锅盔的?
小时候在城关三小读的书,早上都要路过一个锅盔摊,有红糖、椒盐的锅盔。师傅熟练的把锅盔做好后,在大大的铁板上摸上点点油,稍微炕一下,就放到炉子里去慢慢烤,烤好后,哪个香啊。特别是椒盐的,师傅做成了方的形状,上面有很多芝麻。吃起来又香又脆而且点都不油腻。好回味哪个味道。想起现在的锅盔,简直太难吃了。全部是油炸出来的。点都不好吃。
不知道简阳现在那里还有卖原来那种令人回味的锅盔。 现在都是军屯锅盔了
嘿少看到那些了
不过 大古井街头子上MS有! 好象还有这种锅盔,我找到了再答复你哈! 好饿哟。。。。。。。。。 想吃只有乡坝头去买了 呵呵,我也想吃!! 嗯,就是,我也想吃哦! 养马镇川橡路568号菜市场有卖的! 银都巷有一家,就是用的传统工艺,先是在版子上炸
然后拿到炉子后头烤 原帖由 自由战士 于 2008-3-22 17:24 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
银都巷有一家,就是用的传统工艺,先是在版子上炸
然后拿到炉子后头烤
吃遍天下无敌嘴! 那天去吃了两个,感觉只能说还可以,毕竟现在用这种工艺的很少了……九几年在城关中学读书的时候,利民桥下有个卖锅盔的,味道真的不错…… 原帖由 soma9 于 2008-3-22 18:45 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
那天去吃了两个,感觉只能说还可以,毕竟现在用这种工艺的很少了……九几年在城关中学读书的时候,利民桥下有个卖锅盔的,味道真的不错……
一起怀念 一起怀念! 不喜欢吃 我不喜欢吃军屯,好油哦。 原帖由 冰M2 于 2008-3-23 13:09 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
我不喜欢吃军屯,好油哦。
军屯完全是炸好的
以前的锅盔是炕好的!
[ 本帖最后由 〢.◆譽ēr. 于 2008-3-23 13:16 编辑 ] 对头,所以说炕的才好吃,原滋原味。 顺城街菜市场口子都有哈。 原帖由 自由战士 于 2008-3-22 17:24 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
银都巷有一家,就是用的传统工艺,先是在版子上炸
然后拿到炉子后头烤
就是,但是还是有点油 在银都巷有一家哦,好像在北门还有家。 原帖由 丫头 于 2008-3-23 13:53 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
就是,但是还是有点油
不要油扎的出来啊,你说的那个是包子:lol :lol :lol
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