做得来了
请我们品赏下
提点意见吗 听他们说，要用毛巾一个个地把鸡爪上的油擦掉。 原帖由 晃眼帅哥 于 2008-7-10 14:13 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
凤爪 野山椒(最好瓶装,产地四川) 盐 味精 芹菜 大蒜
将生凤爪洗净,清水锅里面煮至八九份熟(视个人牙口而定)
喜欢吃脱骨的,就煮大点,将凤爪骨头剔除----用刀划一线,手拽(很麻烦)
捞出后,放到一坛子里(盆也可) ...
跟我的做法一样哈，每年都做，好吃的很:p1 (79))
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