楼主以前搞过餐饮吗? 你的店面有多大，你说的馆子是餐馆、餐厅、饭店、酒楼的哪个类型，你主打的菜是鱼也就是火锅类的嘛！可以建议叫“巴蜀又一轩”“巴蜀”则“四川”、“又一轩”则走出四川又掀起一阵餐饮的浪潮！
巴蜀食府:p1 (51))
生态川鱼馆
原帖由 司久靓 于 2009-3-23 14:14 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
楼主以前搞过餐饮吗? 你的店面有多大，你说的馆子是餐馆、餐厅、饭店、酒楼的哪个类型，你主打的菜是鱼也就是火锅类的嘛！可以建议叫“巴蜀又一轩”“巴蜀”则“四川”、“又一轩”则走出四川又掀起一阵餐饮的浪潮！ 很不错，我的餐馆大概有300平方，是在居民聚居区的门脸，鱼不是用火锅煮的！你的建议非常好，先收录了！
青城山特色川菜馆
外地人对汶川地震感触很深，让他们在本地能感受亲历一下地震灾区青城山的生态鱼和老腊肉等特产，这样可能会吸引顾客
原帖由 游子天涯 于 2009-3-23 14:06 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
如来佛你本事大，你就发动一下众多菩萨想想啊，以后你们到了北京在我这里吃饭是免费的！
北京很大哦
就叫川菜馆嘛
简单 明了
原帖由 王大爷6 于 2009-3-23 14:34 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
青城山特色川菜馆
外地人对汶川地震感触很深，让他们在本地能感受亲历一下地震灾区青城山的生态鱼和老腊肉等特产，这样可能会吸引顾客 来吃饭本来是高兴的事情，说地震这样的事情，未免太伤感了？
看来游子天涯要退伍了？
原帖由 24米的阳光 于 2009-3-23 14:46 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
看来游子天涯要退伍了？ 谢谢你还记得我哈！打算在部队挂职，在外面干，毕竟有一点保障还是好的！
最歪川菜管
我看呀，就叫小四川:p1 (51)) :p1 (51))
原帖由 突然的自我 于 2009-3-23 14:55 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
我看呀，就叫小四川:p1 (51)) :p1 (51))
不新颖，没有特色！不过也谢谢了
说起四川好多人都认为是火锅好吃
还不如把鱼拿来煮火锅，味道也巴适的很。
原帖由 番茄 于 2009-3-23 15:03 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
说起四川好多人都认为是火锅好吃
还不如把鱼拿来煮火锅，味道也巴适的很。
冷锅鱼？
原帖由 游子天涯 于 2009-3-23 15:13 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
冷锅鱼？
不错
但是个人感觉风险偏
如果已经有稳定的客源并且其中四川人有一定比例可以考虑这个项目
四川的冷锅鱼不如火锅在北方的名气大
原帖由 如本来 于 2009-3-23 15:16 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
不错
但是个人感觉风险偏
如果已经有稳定的客源并且其中四川人有一定比例可以考虑这个项目
四川的冷锅鱼不如火锅在北方的名气大 这边倒是有个蜀香石锅鱼！还有一个口口香麻辣鲢鱼！都还是不错的！
原帖由 游子天涯 于 2009-3-23 15:20 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
这边倒是有个蜀香石锅鱼！还有一个口口香麻辣鲢鱼！都还是不错的！
恩
那就要看你的规模和档次了
其实北京的川菜还是很有市场的
也许是我当年穷,没那么多钱去高档的地方
也许是我当年笨,没那么多精力去寻找这样的地方
总之
我还是喜欢在四川呆到:p1 (30))
我使劲想了下
就憋出一个"雄州川菜馆"...:p1 (30))