離心劫 发表于 2009-4-1 21:59

忍不住一口气吃完的下饭菜

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用料：

　　带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；
　　调味汁：芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。

離心劫 发表于 2009-4-1 22:00

http://img.article.onlylady.com/00/05/82/29/16.jpg

做法：


　　１：剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；


　　２：调味汁混合备用；

３：黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过；

　　４：素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。

離心劫 发表于 2009-4-1 22:00

１：剔肉撕丝是个耐心活儿，可以边听音乐边做；


　　　２：调味汁各家口味不同，可酌情添减用量；


　　　３：成品可单独做凉菜，也可用烤鸭剩下的春饼卷而食之，别有一番风味；


　　　４：鸭肉可用鸡脯、鸡腿肉煮熟后撕丝代替。

59Sir 发表于 2009-4-1 22:05

吃哦 吃哦 吃起哦

简单94帅 发表于 2009-4-1 22:13

应该很好吃

離心劫 发表于 2009-4-1 22:27

:p1 (7)) 餓了

怪哩怪氣 发表于 2009-4-1 22:28

:p1 (57)) :p1 (57)) 扎个全是鸡嘎嘎哦

13547295 发表于 2009-4-1 22:31

原帖由 離心劫 于 2009-4-1 22:27 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
:p1 (7)) 餓了

球大爷喊你不吃饭的

小髒 发表于 2009-4-1 22:33

原帖由 如本来 于 2009-4-1 22:31 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif


球大爷喊你不吃饭的
我吃了的
外婆趕給我的:p1 (55))

小髒 发表于 2009-4-1 22:35

原帖由 怪哩怪氣 于 2009-4-1 22:28 发表 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
:p1 (57)) :p1 (57)) 扎个全是鸡嘎嘎哦
這個是鴨嘎嘎:p1 (53))

幸福巷 发表于 2009-4-1 23:50

有人撕好我就吃~~

老侃 发表于 2009-4-2 00:15

好吃蛮

世人皆醉 发表于 2009-4-2 00:16

太少了。不夠吃。

Cassie 发表于 2009-4-2 08:26

看来很好吃,不过不是我所喜欢吃的那种,已习惯了吃素菜.

开水 发表于 2009-4-2 08:28

如果喊我撕肉丝的话 你们多半都吃不成了

因为 我边撕边吃 撕完也就吃完了

梧桐雨 发表于 2009-4-2 10:08

撕的时间绝对比吃的时间更长:p1 (57))

小髒 发表于 2009-4-2 10:58

:p1 (47)) :p1 (47)) 正好
我不吃鴨子的

秦皇汉武 发表于 2009-4-2 11:03

来晚了。。。。。
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