忍不住一口气吃完的下饭菜

離心劫 · 发表于 2009-4-1 21:59

用料：

　　带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；

　　调味汁：芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。

離心劫 · 发表于 2009-4-1 22:00

做法：

　　１：剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；

　　２：调味汁混合备用；

３：黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过；

　　４：素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。

離心劫 · 发表于 2009-4-1 22:00

１：剔肉撕丝是个耐心活儿，可以边听音乐边做；

　　　２：调味汁各家口味不同，可酌情添减用量；

　　　３：成品可单独做凉菜，也可用烤鸭剩下的春饼卷而食之，别有一番风味；

　　　４：鸭肉可用鸡脯、鸡腿肉煮熟后撕丝代替。

59Sir · 发表于 2009-4-1 22:05

吃哦吃哦吃起哦

简单94帅 · 发表于 2009-4-1 22:13

应该很好吃

離心劫 · 发表于 2009-4-1 22:27

:p1 (7)) 餓了

怪哩怪氣 · 发表于 2009-4-1 22:28

:p1 (57)) :p1 (57)) 扎个全是鸡嘎嘎哦

13547295 · 发表于 2009-4-1 22:31

原帖由 離心劫 于 2009-4-1 22:27 发表
:p1 (7)) 餓了

球大爷喊你不吃饭的

小髒 · 发表于 2009-4-1 22:33

原帖由 如本来 于 2009-4-1 22:31 发表

球大爷喊你不吃饭的

我吃了的
外婆趕給我的:p1 (55))

小髒 · 发表于 2009-4-1 22:35

原帖由 怪哩怪氣 于 2009-4-1 22:28 发表
:p1 (57)) :p1 (57)) 扎个全是鸡嘎嘎哦

這個是鴨嘎嘎:p1 (53))

幸福巷 · 发表于 2009-4-1 23:50

有人撕好我就吃~~

老侃 · 发表于 2009-4-2 00:15

好吃蛮

世人皆醉 · 发表于 2009-4-2 00:16

太少了。不夠吃。

Cassie · 发表于 2009-4-2 08:26

看来很好吃,不过不是我所喜欢吃的那种,已习惯了吃素菜.

开水 · 发表于 2009-4-2 08:28

如果喊我撕肉丝的话你们多半都吃不成了

因为我边撕边吃撕完也就吃完了

梧桐雨 · 发表于 2009-4-2 10:08

撕的时间绝对比吃的时间更长:p1 (57))

小髒 · 发表于 2009-4-2 10:58

:p1 (47)) :p1 (47)) 正好
我不吃鴨子的

秦皇汉武 · 发表于 2009-4-2 11:03

来晚了。。。。。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

忍不住一口气吃完的下饭菜

浏览过的版块

中华儿女

龙的传人

活力四射

热情洋溢

风雨同舟

退役版主

活动精英

热心肠

“简阳论坛会员卡”持有者

“简阳论坛文化衫”拥有者

激情奔放

勤奋大师

优秀会员

2008年优秀会员

QQ达人

2009年优秀会员

论坛卫士

特殊贡献

精英会员

2009年优秀版主

爱心天使

10元计划

“简阳论坛会员卡”联盟商家

妙笔生花