【美食DIY】凉拌心利

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:03

昨天买的心子和猪舌头（利子）

今天决定凉拌来吃

由于热天不想用红油（上火）

所以只用了色拉油和冰箱里冷冻的小米辣

适合夏天吃哈

先将心和利子洗净后煮

在煮的时候我加了点葱和姜

煮的同时准备佐料：姜粒、蒜粒、葱段（斜刀切）、小米辣（切粒）

蒜粒

[ 本帖最后由披着狼皮的羊于 2009-7-25 17:11 编辑 ]

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:05

刚刚从冰箱里拿出来的小米辣

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:06

煮起的心利

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:07

煮熟了、放凉

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:08

姜粒、蒜粒

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:09

斜刀葱段

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:10

小米辣粒

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:10

开始切嘎嘎

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:11

切好的

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:12

开始凉拌

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:12

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:13

装盘，开干

24米的阳光 · 发表于 2009-7-25 13:26

不错，看到有食欲

沉寂在天空 · 发表于 2009-7-25 13:28

可以不油大下酒菜

谭宜 · 发表于 2009-7-25 13:30

安逸，好安逸。

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:52

原帖由 24米的阳光 于 2009-7-25 13:26 发表
不错，看到有食欲

来哇,尝一哈:p1 (14))

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:53

原帖由 残缺选择 于 2009-7-25 13:28 发表
可以不油大下酒菜

就是哈,看起没什么油,适合热天吃

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:54

原帖由谭宜于 2009-7-25 13:30 发表
安逸，好安逸。

嘿嘿,你没吃过怎么晓得安逸哦:p1 (33)) :p1 (33))

疯猪 · 发表于 2009-7-25 13:56

巴适了的

披着狼皮的羊 · 发表于 2009-7-25 13:58

原帖由疯猪于 2009-7-25 13:56 发表
巴适了的

嘿嘿,适合下酒哈

可惜我在家不喝酒:p1 (14))

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