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这个是什么螃蟹,杂个吃?

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 楼主| 发表于 2009-11-4 21:26 | 显示全部楼层
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发表于 2009-11-4 21:31 | 显示全部楼层
炒香辣蟹
大道至简,阳光致远
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发表于 2009-11-4 21:33 | 显示全部楼层
蒸也可以的
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发表于 2009-11-4 21:47 | 显示全部楼层
是阳澄湖的大闸蟹。
我必须学会新的卖弄啊 这样你们才会继续的喜欢我~~~
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 楼主| 发表于 2009-11-4 21:54 | 显示全部楼层
我拿到这个螃蟹的时候他刚下飞机,螃蟹身子有成年人掌心大小。
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发表于 2009-11-4 23:19 | 显示全部楼层



钳子上面是毛毛还是泥巴还是其他啥子哦?
个人微信 33239 6666
提供简阳论坛访问相关帮助
也欢迎加好友后申请进入论坛微信群
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发表于 2009-11-4 23:34 | 显示全部楼层
大闸蟹~~
清蒸最巴士~~
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发表于 2009-11-4 23:34 | 显示全部楼层
钳子上是毛毛~~
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 楼主| 发表于 2009-11-4 23:39 | 显示全部楼层
楼上朋友,确定是大闸蟹哇?
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 楼主| 发表于 2009-11-4 23:43 | 显示全部楼层
★材料
大闸蟹.4 只
香葱.1 棵
生姜.1 块
调料
香油.1 小匙
酱油.2 小匙
香醋.1 小匙
白糖. 小匙
★做法
1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;
2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料,
装碟;
3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可。
★厨师一点通
蒸蟹一定要看准时间,大概需要8~10 分钟。 青蟹如果变红了,就差不多好了。
★特点:
原汁原味,营养丰富。
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 楼主| 发表于 2009-11-5 13:56 | 显示全部楼层
按照大闸蟹的吃法,弄了一顿,还不错哦,我们两个人吃了四只,花了1个多小时。
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