简阳羊肉宴席——马厚德羊肉食坊制作奉献

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:09

　　今天下午，马厚德羊肉食坊精心打造了一席羊肉宴，献给简阳第六届羊肉美食节，祝羊肉美食节圆满成功！

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:10

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 20:06 编辑

主料：羊肠（精华部分，一个羊肚里基本只有一小节）
配料：红椒、青椒、干辣椒
注：五个装羊肠的花篮五种颜色分别是用：撅根粉、绿茶粉、豌豆粉、红薯粉、
黄豆粉加工制作的可以直接食用香脆可口

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:11

菜名：窝窝头
主料：鲢鱼茸、羊肉颗粒、玉米窝窝头
配料：萝卜

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:12

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 19:34 编辑

菜名：粉丝闷羊肉
主料：里脊肉
配料：粉丝
口感主要以酸甜为主

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:12

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 19:52 编辑

菜名：泡椒羊蹄（山椒羊蹄）
用野山椒秘密泡制而成
味道独特

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:14

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 19:53 编辑

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:15

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 19:54 编辑

菜名：金秋蛋饺
主料：羊肉、蛋黄、鱼容
配料：香菇末、豌豆
饺子皮是用蛋黄制作色泽亮丽口感也特别好让人看起来就很有食欲感哦

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:17

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 19:54 编辑

菜名：鲍汁羊肘
主料：羊肘、鲍鱼汁
用秘制鲍鱼汁淋至羊肘
味道非常鲜美

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:18

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 19:37 编辑

菜名：糯米蒸排骨
精选优质糯米加上精制羊排采用蒸法
羊肉的大胆创新糯米和羊排同时入口的感觉十分霸道有机会一定要去尝尝哦

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:22

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 20:06 编辑

菜名：沙拉喜洋洋
主料：羊筋肉、沙拉酱
采用羊身另一精华部分的羊筋肉加上特制的沙拉酱别有的中西结合新菜品

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:24

菜名：椒盐羊肉丝
主料：羊肉
这是一道非常优美的工艺菜品厨师花费很大功夫精心雕刻此道菜的深动美景
把南瓜雕刻出一座假山鱼儿在水中戏水把椒盐羊肉丝放在喜悦鱼儿的上面
显得格外淋漓尽致让人在享用美味佳肴的同时还富有观赏美景的喜悦哦！

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:25

本帖最后由简阳大耳羊于 2009-12-7 20:07 编辑

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:25

羊肉汤

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:27

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:30

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:30

简单94帅 · 发表于 2009-12-6 20:32

不错，菜品又多，又干净。

加了冰的红茶 · 发表于 2009-12-6 20:34

流口水了～～

简阳论坛报道组 · 发表于 2009-12-6 20:42

本次菜品上齐了......

风在指尖唱 · 发表于 2009-12-6 20:54

菜好，拍摄得也好!

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