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《反虐待动物法》引热议 狗肉馆老板称禁食了就要改行 2010/02/01 10:23:03 来源：惠州日报 作者：温舒
市区有许多家售卖狗肉的餐馆。本报记者魏云鹤 摄
我国酝酿出台《反虐待动物法》，专家建议稿正在向公众征求意见。其中，违法食用或销售猫狗肉者最高可被罚款并被拘留的提法，在社会上引发巨大反响。《反虐待动物法（专家建议稿）》规定，违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉，将对个人处5000元以下罚款并处15日以下拘留，并责令具结悔过；对单位和组织处1万元以上50万元以下罚款。我市有冬至吃狗肉的习俗，很多狗肉餐馆到了冬季生意很火爆。那么，市民对“禁食猫狗肉”有什么看法？
市民：不常吃猫狗肉，是否禁食无所谓
“狗和猫是人类的朋友，我一直都不主张吃狗肉和猫肉。”市民黄力说，他不吃狗肉和猫肉，即使别人请他专门吃狗肉，他也会再点其他的菜。黄先生说，他从小就喜欢猫、狗，小时候家里养了一只小狗，所以他和猫狗很有感情，也希望禁食狗肉和猫肉被立法。
和黄先生不同，在某企业工作的胡先生则认为禁食猫肉、狗肉有点小题大作，违反了人的生活习惯。“我吃了那么多年的狗肉了，都不违法，凭什么现在要进行限制，还要罚款拘留？我难以接受，狗和猫又不是珍稀动物。”胡先生说。
采访中虽有支持者，也有反对者，但大部分市民对此并不太在意，他们认为禁食狗肉和猫肉对生活并不会带来很大的影响。有的市民认为，虽然有每年冬至吃狗肉的风俗，但看到了会吃，看不到也不会去想。也有人表示，狗肉、猫肉和猪肉、鸡肉等不同，并不是餐桌上的常见菜，所以有没有无所谓。“禁食猫肉、狗肉是为了保护动物，我不反对。但是，不知道如果被立法，是否就真的能阻止人们食用？”采访中，像曾小姐这种中立派占了大部分。
餐馆：将来是否要禁止吃鸡肉
冬季正是吃狗肉的时节，很多餐馆都推出了狗肉菜品吸引顾客。记者走访几家狗肉餐馆看到，生意都还不错。在市区江北一家狗肉店，店老板表示并没有听说这样的说法，他们那里有吃狗肉的传统，但是不吃猫肉。“如果是为了保护动物而禁食狗肉和猫肉，那么将来是不是也要禁止吃鸡肉、猪肉？”该店老板说。
“如果狗肉不能吃了，我不是要改行了？”另外一家狗肉店老板则表示，自己做了很多年的狗肉生意，靠此养家糊口，经营中没有顾客投诉有问题，“吃狗肉并不会影响狗的繁殖和发展，很多人养狗，就是为了吃肉用。”
律师：此建议被写进法律有困难
对于禁食猫肉、狗肉是否应该被写进法律，市民意见不一。对此，广东商盾律师事务所律师刘声平表示，此项建议能否通过还存在很大的不确定性。
刘声平认为，“禁食猫肉狗肉，违者刑拘”的条款因涉及对人身自由的限制，最终能否被写进《反虐待动物法》，其立法的级别要求会很高，必须由全国人大立法通过才能决定。外国有禁食猫肉、狗肉的法律法规，那是因为国外传统上就极少以猫肉、狗肉为食，而将猫狗视为生活的伴侣，所以就禁食猫肉、狗肉立法并没有引起大的争议。但是，我国传统上却一直有吃猫肉、狗肉，特别是狗肉的习俗，有许多名菜都以狗肉为食材，所以就我国的现实情况来说，此项建议能否通过还存在很大的不确定性。(本报记者温 舒 实习生王 玮)
延伸阅读
“沛县鼋汁狗肉”进入江苏省非遗名录
禁食猫狗肉的相关报道出来后，社会各界议论纷纷。尤其是以肉狗产业闻名的徐州沛县，更是一片哗然。沛县养殖肉狗的产业十分昌盛，且产品远销俄罗斯、日本、韩国、新加坡等国家。从事与肉狗产业相关人员约有10多万人，每年与之相关产业的销售近10亿元。
沛县肉狗养殖协会会长、狗肉加工协会副会长樊宪涛介绍说，“沛县狗肉”是沛县著名菜肴，沛县狗肉的特点是无腥味、异味，香气浓郁，肉酥而不腻，老少咸宜，距今已2000多年。据了解，“沛县狗肉”的成名，归功于秦末汉初的沛县两个名人——— 刘邦和樊哙。传说樊哙年轻时是个卖狗肉的，而刘邦家里富裕，整日游手好闲，又特喜欢吃狗肉，几乎天天都要去吃樊哙的狗肉。秦末农民大起义，刘邦与樊哙都参加了，刘邦当上皇帝后衣锦还乡，想起家乡的狗肉，便召来父老乡亲，用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时，踌躇满志的刘邦乘兴起舞并高歌。从此，沛县的狗肉便闻名全国。去年，“沛县鼋汁狗肉”进入了江苏省非物质文化遗产保护名录，业内人士担忧，如果《反虐待动物法》禁吃猫狗真的实施，那这道地方历史名菜又该何去何从？ （温 舒） | 
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发表于 2010-2-2 08:53
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