安岳美食-周礼伤心凉粉

城市丐帮 · 发表于 2010-2-22 17:49

伤心凉粉是安岳县周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，历史悠久。二十世纪初期，周礼厨师文江源在保持其黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出独门调料配方，进一步突出了川菜麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。

疯猪 · 发表于 2010-2-22 17:53

哦？只听过洛带伤心凉粉，才知道安岳还有一个。

城市丐帮 · 发表于 2010-2-22 18:23

呵呵,洛带的是山寨版

天一神水 · 发表于 2010-2-22 19:19

看起来不错，不晓得味道如何

城市丐帮 · 发表于 2010-2-22 19:54

回复 4# 天一神水

相当好吃

恰恰 · 发表于 2010-2-22 19:59

味道还可以

阳马儿 · 发表于 2010-2-22 20:02

只要味道好，哪里的都一样~~

披着狼皮的羊 · 发表于 2010-2-22 20:03

虽然我也是安岳人,但没到过周礼:(,自然也没吃过这道名小吃

郑老大 · 发表于 2010-2-22 21:32

原来安岳周礼伤心凉粉才是正宗的嗦。

南华宫 · 发表于 2010-2-22 22:17

只知道洛代有个伤心凉粉，不知周礼还是正宗的。

城市丐帮 · 发表于 2010-2-23 11:09

只知道洛代有个伤心凉粉，不知周礼还是正宗的。
南华宫发表于 2010-2-22 22:17

欢迎各位来周礼品尝:p1 (79))

xxr · 发表于 2010-2-23 11:14

哦，原来是这样。

看到好吃。

其实不是 · 发表于 2010-2-23 18:13

楼主也是周礼的

其实不是 · 发表于 2010-2-23 18:15

我本来也想发这个贴的

城市丐帮 · 发表于 2010-2-24 09:29

回复 13# 其实不是

路过去吃了色了一回:lol

城市丐帮 · 发表于 2010-2-24 09:30

回复 14# 其实不是

你也发嘛:p1 (62))

岛主 · 发表于 2010-2-24 11:43

好看,但不敢吃,怕辣!:p1 (61))

铁驴 · 发表于 2010-2-24 13:34

有机会去时，一定要吃！

其实不是 · 发表于 2010-2-24 20:35

好久有时间带回来给大家品尝

雄州骑游 · 发表于 2010-2-24 21:36

哦，安岳还有伤心凉粉。南充也有川北伤心凉粉，但不像你所拍的那样，有点像米糊糊.不知道那个是正中的！

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安岳美食-周礼伤心凉粉

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