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香浓煲仔菜：沙姜啫啫鸡

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发表于 2006-11-23 09:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

天气转凉，我那个大砂锅又可以派上用场，嘿嘿～买了一袋鲜沙姜，用来做“沙姜啫啫鸡”，味道比普

通的“啫啫鸡”更胜一筹，齿颊留有沙姜的独特香味，用来下饭、下酒都是一绝呢！

PS：这道菜就孝敬鸭哥吧，估计他那里是买不到鲜沙姜的，哈哈，谁叫他经常“叫鸡”馋大家，这次可以

“报仇”了，开心啊！^0^

鸡半只、沙姜片、沙姜碎（最后撒在表面）、洋葱片、青红椒片、蒜片、红萝卜片（可省）、香菇、葱段、香菜

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-11-23 10:03 | 显示全部楼层

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不用加水吗?

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小学毕业生

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发表于 2006-11-24 13:37 | 显示全部楼层

吃了这道菜会不会死哦！

喜欢燃一支烟，看那蓝烟漫天乱舞。舞的是那轻烟，乱的是我的心绪；喜欢泡一杯咖啡，闻那渐散渐淡的浓香。散的是它的味道，淡的是我的心情

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