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经过一个月的紧张筹备,中国•简阳第三届羊肉美食文化节活动方案已完全确定。组委会办公室按照简委办发[2006]87号文件精神,在市委、市政府的正确领导下,在第三届羊肉美食文化节组委会的全面指导下,在各相关单位的大力支持下,向着“做到‘四出’,实现‘四头’,达到‘四满意’,取得‘四效益’”的既定目标,不懈努力,使各项工作顺利推进。
做到“四出”:
出新。一是理念新。把整个活动作为一个大项目来做,把每一个小活动作为一个小项目来做,发挥团队作用,以做项目的理念及思路来开展整个活动。定位明确,就是要主攻成都市场,主动承接成都产业的转移。
二是思维新。强化服务意识,转变角色,在争取企业赞助上,坚持先谈“我能为你做什么”、后谈“你愿意为我做什么”,站在企业、部门发展的立场上考虑问题、思考问题、解决问题,在宣传企业的同时,录制全程活动光碟,在碟面上印制企业标志,赠送给企业,博得众多企业的认同。
三是运作模式新。推行市场化运作模式,通过对企业进行不同形式的宣传,提高企业知名度,促使企业对活动进行赞助。通过在商贸展的棚架上打电信公司广告,引进资阳电信向羊肉美食文化一条街的简阳羊肉汤馆免费提供电脑终端,并自行组织“三名”评选活动。实行捆绑式运作,把城市形象大使比赛与商贸展结合在一起,确保城市形象大使比赛以最小的投入,取得最好的效果。
四是宣传方式新。把电视台、报纸等传统宣传媒体与分众传媒、短信等现代宣传媒介结合起来,把海报、标语、平面广告等平面宣传与网站等立体宣传结合起来,把对内宣传与对外宣传结合起来,加大宣传力度,扩大宣传范围,增强宣传效果。
出奇。一是创意设计出奇。在开幕式上,用3把动力伞携带3只羊,从天而降,并分别送给在全市筛选出的3户贫困户进行喂养,促进输血式贫困向造血式贫困的转变。同时,在动力伞上分别悬挂“在资阳地区领先发展”、“在全省丘陵县(市、区)中率先发展”、“主动融入成都经济圈竞先发展”三条标语。“百变简‘羊’,万众同心”羊肉美食品尝活动会场由21张餐桌、三棱形立柱、鼎等,在三棱形立柱的三面分别书写“落实三大任务”、“搞好三城同建”、“实现三先目标”,鼎上刻“简阳羊肉汤第一鼎”,并由领导现场点火。辅以命名的“三岔湖”、“龙泉湖”,构成一幅“万人同食一锅汤,上下共饮两湖水”的团结、和谐、美好的盛世画卷。“锅王”中间是1口大锅,周围20口小锅,构成21口锅,象征简阳2100多年的历史和简阳人民21世纪奔小康的夙愿。同时,以大锅套小锅,象征143万简阳人民紧密团结在市委、市政府周围。锅直径10.8米,比吉尼斯纪录多0.8米;高12.22分米,表示建造的时间12月22日;锅中间建一个可旋转的通光式观景台,高2.006米,代表2006年,观景台展现简阳的人文、风光、旅游等。千岁宴活动将组织10个百岁老人(一桌一个)与领导、群众共享简阳羊肉汤,体现简阳人尊老爱幼的风尚,同时也展现天府雄州——简阳有一个美好的生活环境和能延年益寿的羊肉美食。
二是宣传攻势出奇。在活动前一个星期,在成都及周边地区(包括九寨沟等风景区)的大型写字楼、高档社区投放宣传广告;在成都的部分公交车上张贴活动宣传广告;在成都地区的主要路口张贴宣传海报;在双流机场投放小区短信;在四川人民广播电台经济频道“好吃嘴”等栏目介绍活动情况,在成都地区形成轰炸式的宣传格局。
三是羊的装扮出奇。在全市范围内选取10多只身材好的羊只,并穿上红色新衣,戴上鲜花、第三届羊肉美食文化节的徽记和帽子等,放置于广场中,供游人观赏及拍照。
出众。一是保障出众。与百江燃气公司达成协议,确保节日期间天然气的充足供应,并联系、预备充足的罐装天然气。供电局制定了保电方案,并准备发电机备用,龙腾供水有限公司制定了保水方案,保证节日期间电、水的供应。市城管执法局正在落实临时厕所的建设。市交警队正在规划、建设临时停车场。市气象局将在12月初提供出节日期间的准确天气情况。节日期间,移动公司、联通公司、电信公司等将对主会场附近的基站进行临时扩容,力争可达2000人同时通话。同时,移动公司、联通公司等在主会场设立服务点,并派通讯应急车到主会场待命,以保证通讯畅通。专门聘请了市法制局副局长唐晓毅为本届羊肉美食文化节活动的法律顾问,负责所有与活动有关的协议、合同等法律文书的审核,并为所引发的相关纠纷提供法律支持。组委会办公室为本届羊肉美食文化节提供了5000万元人民币的公众责任保险,为活动的所有参与者的生命及财产安全提供了有力的保障。市公安局制定了安全保卫工作方案,成立现场安全保卫组、交通安全组、消防安全组、机动组等,落实了每个活动及每天的安全保卫的具体人员。市安监局制定了安全工作预案,成立道路交通安全组、消防安全组、电力安全组、燃气及公用设施安全组,并细化了工作任务。市卫生局制定了节日前后的卫生保障预案,设立了救治电话,细化了预防性卫生监督及突发事件处理技术方案、医疗救护保障方案、突发事件调查处理方案。市交通局制定了交通运输和安全保障实施方案,健全了组织,落实了工作措施,保证公路畅通、运输秩序井然。
二是装修出众。对羊肉美食文化一条街的所有“简阳羊肉汤”店统一了店招、统一了外装饰、统一了筷套、统一了餐巾纸、统一了标志。并设计了统一风格的内装饰方案,确定了5万元店、8万元店、10万元店、10万元以上店等四种档次。目前,各羊肉汤店正在按方案进行装修、装饰。
三是设施出众。通过进一步打造,各羊肉汤店的大厅将设立彩色电视机,供游客欣赏简阳的人文、风俗、资源、产业、旅游等。同时,设立电脑终端,并开通互联网,游客可通过网络收发邮件、查询信息、了解简阳,既不耽误工作,又可打发等待时间。
四是宣传出众。既有召开会议、标语、电视台、车贴等传统方式宣传,也有短信宣传、分众传媒等现代宣传媒介;既有户外广告、报纸、灯杆广告、海报等平面宣传,也有网站、论坛等立体宣传;既有资阳电视台、资阳日报、“资阳通”、简阳电视台、 “简阳论坛”、“简阳羊肉汤”、“简阳论坛”等当地媒介宣传,也有四川电视台、四川人民广播电台、成都大型写字楼、高档社区滚动屏、双流机场小区短信等外地媒介宣传。
五是商贸展出众。此次商贸展的棚架的支架部分为铝合金型材或塑钢型材,隔断为PVC布,顶棚为铝合金板,质量好,档次高,在全省商贸展中均属罕见。同时,将有全国各地的300余户商家和简阳的明星企业30余家参与展销,规模宏大。同时,所有参展商家的营业员均全部统一服装,将形成一道靓丽的风景。
六是活动出众。既有高档次的明星企业彩车游和大型文艺晚会,又有高规格的发展论坛,也有艳丽无比的焰火晚会,还有大规模的“百变简‘羊’,万众同心”羊肉美食品尝活动和万人健身长跑活动。既有在全市范围评比的“羊肉名汤、经营名店、经营名人”活动,又有在全省范围进行选拔的城市形象大使比赛,还有群众参与性强的广场大家乐及群众广场联欢活动。
出彩。一是精品短片播放。通过简阳羊肉汤店内关于简阳区位优势、资源优势、政策优势和人文、地理、历史、风俗及简阳大耳羊的渊源、简阳羊肉汤的特色等内容的短片的播放,加深游客对简阳羊肉汤及羊产业、对简阳、对未来简阳的了解和认识。
二是高规格论坛。邀请日本、加拿大驻重庆总领事及5个外商团、30余个外省企业财团的负责人和5名经济、规划专家、7名动物研究教授参加本届活动的部分发展论坛,将进一步提升我市的城市品位,进而勾画出更加美好的发展蓝图;将进一步增强我市的知名度、开放度,进而加快我市的开发;将为羊源基地的建设注入强劲的活力,进而提高羊的品质。
三是高档彩车游。经过全装饰的大型彩车和40余辆宝马、奔驰等高档小轿车,沿滨江小区—市委门口—政府街—新民街—顺城街—大古井街—南门—沱桥—河东新区—沱二桥—安象街—红建路—滨江路—政府东街—正中街—北街—建设路—建设西路—主会场(文化广场)周围进行巡游,既把三城串联在了一起,又极大的调动了市民的参与热情。
四是焰火晚会。以40米长的“大型瀑布”焰火开场,再用组合焰火盆花及烟花、依次升空,形成音乐飞响,满天繁星,万紫千红,水天相印的美丽夜景,展示恢宏的开场气势。接着燃放升空高空花弹,展现菊花、牡丹、垂柳、单杠、双杠等奇妙的图案,象征改革开放以来,简阳在各方面取得的丰硕成果,展现欣欣向荣的发展景象。最后以千姿百态、万紫千红、绚丽多姿、火树银花的各种高空礼花弹依次升空,映照在简城上空,形成各资百态、百花齐放的壮丽场面,寓意简阳人民在市委、市政府的领导下,与时俱进,坚持科学发展;以无限的激情,加快三先步伐;昂首阔步,共创美好的明天。
五是城市形象大使比赛。在全省范围内进行选拔的形象大使比赛,以其独特的魅力吸引了一大批年轻、时尚、智慧的女性加入其中,其中不乏佼佼者(包括四川音乐学院的学生、西部模特大赛的获奖选手、演员等)。将通过她们才艺的展示、活力的带动、灿烂的笑容、青春的舞姿、悦耳的歌声,为整个活动锦上添花。
六是提升品牌形象。通过连锁式经营,统一店招、统一筷套、统一餐巾纸、统一服务,特别是内外装修、装饰风格的统一和内部设施的安装,既方便了游客,又让游客轻易的就记住了简阳羊肉汤的统一形象,进一步提升了简阳羊肉汤的品牌形象。
实现“四头”:
有吃头。一是进行专门培训,提高菜品质量。通过市委党校厨师培训基地和长生厨师培训学校,开设专门的羊肉汤制作培训班,进一步改进烹饪手段,提高制作技艺,使简阳羊肉汤的品质进一步提高。二是逐步创新,开发羊肉美食系列菜。各羊肉汤店要在特色菜上下功夫的同时,不断创新,开发出更多的特色菜品,组织羊头席、羊肚席及羊肉全席等。三是与野味相融合。将野味一条街与羊肉美食文化一条街融合在一起,让游客既能吃到新鲜的野味,又能吃到美味的羊肉汤。四是融入全国名小吃。通过招商,引进一批全国名小吃店,形成小吃、野味、羊肉汤的有机融合。
有看头。在节日期间,既有高档次的明星企业彩车游和大型文艺晚会,又有高规格的发展论坛,也有艳丽无比的焰火晚会,还有大规模的“百变简‘羊’,万众同心”羊肉美食品尝活动和万人健身长跑活动。既有在全市范围评比的“羊肉名汤、经营名店、经营名人”活动,又有在全省范围进行选拔的城市形象大使比赛,还有群众参与性强的广场大家乐及群众广场联欢活动,每天活动丰富多彩。还可以现场观看简阳羊肉汤的熬制过程。同时,还有风光旖旎的三岔湖、人间瑶池龙泉湖供游客游览,使游客既有看头,又有耍头,“赏两湖美景,享羊肉美食”。
有拿头。在各羊肉汤店外设立一个橱窗,在超市设立专柜,用于简阳羊肉系列产品及简阳土特产品的展销。与四川食品工程学院联合开发固体羊肉汤及羊肉汤料包装等,方便游客携带和制作。同时,制作标志牌、第三届羊肉美食文化 节徽记、明信片等纪念品,形成“请客就请羊肉汤,送礼就送羊产品”的新时尚。
有回头。充分发挥羊肉美食一条街的交通区位优势和简阳大耳羊品质的独特性,通过美食文化节这个平台,让过往客商进一步认识简阳羊肉汤,品味简阳羊肉汤,把羊肉美食一条街作为高速驿站。
达到“四满意”:
组织者满意。通过第三届羊肉美食文化节的举办,要充分反映出办节的理念,办节的思维,要充分展示各项创意,要充分展现出一个中等城市的面貌和组织水平,确保活动安全、有序、连贯,并达到预期的效果。
群众满意。要充分发挥群众性文艺演出、广场大家乐、群众广场联欢、现场书画表演、焰火晚会、短信投票等群众参与性极强的活动的作用,注重引导,增强群众参与度。并通过节日氛围的营造,让全市人民感受到浓厚的节日氛围,把羊肉美食文化节办成全市人民的共同节日。
参与者满意。通过丰富的节目、精彩的演出、有力的保障、高规格的论坛、高档次的巡游、大规模的活动等,使经营业主、参展商家的收益大幅增长,使内外来宾平平安安,满载而归。
上级满意。在活动中,坚持用新理念来带动,用新思维来发动,用新模式来推动,用好创意来拉动,用优秀团队来助动,引导群众主动,不搞形式,不搭花架子,不走过场,以实在的效果让上级满意。
取得“四效益”:
经济效益。通过本届活动,进一步开发羊产品,壮大羊产业,发展畜牧业,推动旅游业、农业等快速发展,扩大招商,带动城市建设等全面发展。
社会效益。进一步提高政府组织、运作大型活动的能力,并积累丰富的组织经验;进一步提高本市演员的表演能力;进一步增强全社会对简阳的关注度,提高简阳知名度;进一步打造简阳羊肉汤品牌,推进连锁加盟;进一步提升城市品位;进一步推动社会主义新农村建设。
文化效益。进一步挖掘简阳大耳羊的历史、文化及羊肉美食文化,提升羊肉汤店装修的文化品位;提高羊文化通过舞蹈、歌唱等展现的能力;编写羊文化书籍,协助拍摄《简阳羊肉汤的故事》。
生态效益。进一步提高有机羊及其产品的推广,促进品质结构调整,加快生态环境建设,发展循环经济,提高简阳羊肉品质,减少环境污染,改善人居环境。 |
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