山寨版酸菜鱼~~疯猪制作的难得一遇的好味道！

寒夜 · 发表于 2010-6-28 03:26

喊到我来吃鱼
就更加不错了

飘摇 · 发表于 2010-6-28 05:13

肯定难吃得很 :p1 (14))猪哥不能骄傲肯定是归姐几天没让你吃饭饿成那样的还有汤连骨头的精华都没熬出来可惜了可惜了

千载难逢 · 发表于 2010-6-28 06:31

9.9份。
如果用点猪油加点点三奈味道更安逸就10分了

24米的阳光 · 发表于 2010-6-28 07:18

没食欲

因为有你 · 发表于 2010-6-28 08:51

嘻嘻，洋盘得很

梧桐雨 · 发表于 2010-6-28 08:53

颜色好看，鱼儿好吃，猪儿好好吃！

三岔坝贫农 · 发表于 2010-6-28 09:31

真的不错？我反正是不晓得的

半儿 · 发表于 2010-6-28 09:37

看起来就很不错的样子！可惜你自己吃了就不厚道，下回记到把大家喊到！

勇哥哥 · 发表于 2010-6-28 09:40

还是有点卖相

三十 · 发表于 2010-6-28 10:11

汤不白，用点猪油，鱼头多熬哈，鱼头感觉有点大坨，还有淋盖面油没撒花椒面，胡椒好像没看到

Cassie · 发表于 2010-6-28 11:23

我喜欢把香菜放在上面，放下面就会太熟，不好吃。

疯猪 · 发表于 2010-6-28 11:36

9.9份。
如果用点猪油加点点三奈味道更安逸就10分了
千载难逢发表于 2010-6-28 06:31

哦？猪油？三奈？下盘试一下~

疯猪 · 发表于 2010-6-28 11:40

还有淋盖面油没撒花椒面，胡椒好像没看到
三十发表于 2010-6-28 10:11

就是，都吃完了才想起放点花椒面和胡椒会更安逸 :p1 (29))

月光冷舞 · 发表于 2010-6-28 12:16

谢谢观赏！
疯猪发表于 2010-6-28 01:47

不如请我来吃了再来谢谢我品尝多对的

外地山羊 · 发表于 2010-6-28 15:14

疯猪
酸菜鱼应该按以下步骤是制作
1、将鱼头和鱼骨放在碗下面，酸菜、花椒等放在其上。
2、将猪油80%菜油20%烧辣，将酸菜、鱼头、鱼骨放入锅内一起炒，直到鱼和酸菜的香味全部出来，加汤熬三分钟，下粉丝煮5分钟起锅（把汤留在锅内）
3、下鱼片（先用豆粉和盐搅拌，下锅前将水挤干）煮3分钟起锅。
4、将锅洗净，把菜油烧辣淋到鱼片上（鱼片上可以生蒜泥和芝麻）
安逸得很

披着狼皮的羊 · 发表于 2010-6-28 21:20

我饿了哒........

咋办？？？

卿哥哥 · 发表于 2010-6-28 21:42

我喜欢把香菜放在上面，放下面就会太熟，不好吃。

简单94帅 · 发表于 2010-6-29 07:58

这里经常做饭的人不少哈，学习了。

冷静的人 · 发表于 2010-6-29 11:38

中午看到都饿了~~~~`

番茄 · 发表于 2010-6-29 13:43

看起来还是多不错的

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