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小髒 · 发表于 2010-7-16 17:56

请问一下各位前辈··

那个熟油煎油

咋个判断清油是不是熟了

谢谢·~~

小髒 · 发表于 2010-7-16 17:56

:p1 (52))着急啊

披着狼皮的羊 · 发表于 2010-7-16 18:00

呵呵，不懂，只有顶贴

梧桐雨 · 发表于 2010-7-16 18:01

:p1 (58))要冒烟烟得嘛

梧桐雨 · 发表于 2010-7-16 18:02

:p1 (58))多注意点，都是自己看到火候来掌握到的

梧桐雨 · 发表于 2010-7-16 18:02

:p1 (59))你一边煎油一边上网？

小髒 · 发表于 2010-7-16 18:03

油面上起圈圈了是不是要得了

勇哥哥 · 发表于 2010-7-16 18:03

告诉你个简单的办法用舌头尝没有生的味道就熟了 :p1 (57))
玩笑的哈别跨地区缉拿我

59Sir · 发表于 2010-7-16 18:05

哎呀
我给你说
丢个菜叶子下去
菜叶子烧焦了
说明油是熟的了

59Sir · 发表于 2010-7-16 18:05

哎呀
我给你说
丢个菜叶子下去
菜叶子烧焦了
说明油是熟的了
〢.◆譽ēr. 发表于 2010-7-16 18:05

你表丢多大一片下去哈

小髒 · 发表于 2010-7-16 18:07

:p1 (53))谢谢大家··

怪我问得太晚了··

我油已经弄完了··

谢谢

月光冷舞 · 发表于 2010-7-16 18:14

油熟了后会冒烟！起圈圈的时候还要差点火候哦！

小髒 · 发表于 2010-7-16 18:16

安··

起圈圈是差火候啊··

我害怕燃起来就关了··

袁家龙少 · 发表于 2010-7-16 18:30

:p1 (23))不错不错，会煎熟油了~~~

盼缘 · 发表于 2010-7-16 18:36

回复 8# 勇哥哥

呵呵呵,没关系,我有特效烫伤药,绝对不留疤疤!哈--哈--哈!!!

千载难逢 · 发表于 2010-7-16 20:18

这个都不会啊
额的神！！！！！！！

农2哥 · 发表于 2010-7-16 22:22

操得撇，冒青烟9。5成熟，冒青烟成龙卷风模样则是10分熟，再过就。。。嘿嘿，燃了，这个火候我掌握得很好。

不是成都人 · 发表于 2010-7-17 10:35

看冒烟子的程度啥，冒点点基本就有80度了，越大越高~~

休闲老菜 · 发表于 2010-7-17 16:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

儒林寺 · 发表于 2010-7-17 16:44

等大烟过了一哈
就可以了

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