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家常鲢鱼★口水兔

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发表于 2010-10-29 12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

那天买的烫皮兔剩了小半只，用小米辣拌起。
看到卖鲢鱼的，又买了条来整起，丰盛的午餐。

鲢鱼加葱叶子，蒜子，姜，放点芡粉，下锅跑道油。

大道至简，阳光致远

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24米的阳光

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:39 | 显示全部楼层

各种作料

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:41 | 显示全部楼层

自己做的小米辣豆瓣，全是小米辣，辣乎乎的，安逸。

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:43 | 显示全部楼层

各种作料倒进锅里面炒出香味

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:46 | 显示全部楼层

下鱼

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:47 | 显示全部楼层

起锅，装盆

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:48 | 显示全部楼层

口水兔

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楼主| 发表于 2010-10-29 12:50 | 显示全部楼层

吃完，洗碗

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额不怕伤

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少尉

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发表于 2010-10-29 12:55 | 显示全部楼层

口水留了一地。。

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三十

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少将

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发表于 2010-10-29 13:20 | 显示全部楼层

颜色可以，就不知道味道如何

好男人带你上天堂，坏男人让你情断肠

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加了冰的红茶

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发表于 2010-10-29 13:28 | 显示全部楼层

小米辣剁碎，放一点盐，然后放醪糟搅匀，最面上淋一层菜油防止发霉。过几天就可以吃了。
小米辣和醪糟一起发酵，味道好得很～·;P

我做菜和调佐料就用的这个小米辣

Tomorrow is another day~

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