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泡椒兔,突破传统吃法。。。

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发表于 2010-11-13 22:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
妈妈在同事那里学到了泡椒兔,今天尝试到自己做,味道很不错,如果兔子宰小点肯定更巴适:p1 (14))

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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:14 | 显示全部楼层
先看成品

201011137434.jpg

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参与人数 2人气 +30 收起 理由
千载难逢 + 10 学到了
24米的阳光 + 20 巴适

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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:18 | 显示全部楼层
宰杀后的兔子一只,加花椒、葱、盐腌会

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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:21 | 显示全部楼层
作料:泡青菜、泡姜、野山椒、葱、小米辣、青椒、洋葱、番茄

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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:22 | 显示全部楼层
把兔子加点豆粉,穿水


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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:29 | 显示全部楼层
放油,烧辣,依次加入泡青菜、野山椒、泡姜、小米辣、青椒葱等

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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:30 | 显示全部楼层
炒出泡菜香味后,加入洋葱和番茄

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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:32 | 显示全部楼层
倒入开水、加点青花椒、熬汤





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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:34 | 显示全部楼层
倒入兔子,烧好后加点盐、味精起锅,撒上芹菜


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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:36 | 显示全部楼层
:p1 (79))

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发表于 2010-11-13 22:37 | 显示全部楼层
看到巴适、吃起就更巴适了
做亼低調、做倳高調、
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 楼主| 发表于 2010-11-13 22:48 | 显示全部楼层
几个辅菜和汤


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发表于 2010-11-13 22:59 | 显示全部楼层
看起来安逸,血旺也安逸
大道至简,阳光致远
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发表于 2010-11-13 23:09 | 显示全部楼层
哇,都是美食:p1 (34))
走走停停是一种闲适,边走边看是一种优雅,边走边忘是一种豁达。
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发表于 2010-11-13 23:19 | 显示全部楼层
嘿嘿 看起来很巴适
滴酒不沾,于是太过清醒……
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发表于 2010-11-13 23:24 | 显示全部楼层
汤看到巴适
山是青的水是碧的人没有老去就看不见,少年坐,在,台阶上转眼就是白发苍苍,亲爱的这一等就是等完了手中的岁月
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发表于 2010-11-13 23:49 | 显示全部楼层
好想吃。
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发表于 2010-11-14 01:01 | 显示全部楼层
哇哇哇,正多,受不了了
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发表于 2010-11-14 02:35 | 显示全部楼层
肉有点柴了
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发表于 2010-11-14 12:16 | 显示全部楼层
安逸~~口水都来了~~~
保持良好的心态 你就会很快乐
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