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☆学做香辣蟹☆

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发表于 2006-12-10 20:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的做法：
1.螃蟹洗净，切块，用料酒腌一下，滤去多余的水分，均匀的撒上一层干粉，用低温油锅炸变色，取出，滤油
2.另起油锅，下蒜头，葱段，姜块，干辣椒，花椒，爆出香味，下蟹块翻炒，加细盐，稍许白糖，酱油，香油，翻炒均匀后，，加少许鲜汤稍稍焖煮入味即可。

大道至简，阳光致远

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楼主| 发表于 2006-12-10 20:50 | 显示全部楼层

。。。。。。

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楼主| 发表于 2006-12-10 20:51 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2006-12-10 20:51 | 显示全部楼层

。。。。。。

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情花谷主-----本谷副谷主已经招募成功。。。。。。

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发表于 2006-12-10 21:38 | 显示全部楼层

没有了啊

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