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双鱼传

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24米的阳光

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发表于 2006-12-12 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天去市场买莱，鲜鱼档老板娘招手叫我，说有又正又平的鱼。原來是半条大白鳝约1斤多重有5、6公分粗，及大海鲈头、骨一起收我才30元。今晚就來两味双鱼餐，白鳝当然豉汁蒸最冶味，而海鲈头骨就滾番茄汤夠健康。



白鳝当然用豉汁蒸最冶味
7285620061212115539_640.jpg
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:07 | 显示全部楼层
先搞豉汁材料
7285620061212115627_640.jpg
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:08 | 显示全部楼层
先搞豉汁材料
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:08 | 显示全部楼层
腌制30分钟
7285620061212115728_640.jpg
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:09 | 显示全部楼层
上锅蒸熟即可
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:09 | 显示全部楼层
　海鲈头骨就滾番茄汤
7285620061212115818_640.jpg
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:09 | 显示全部楼层
先煎一煎鱼件去腥味
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:10 | 显示全部楼层
煎至金黄色
7285620061212115930_640.jpg
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:10 | 显示全部楼层
加入番茄煮熟即可
7285620061212115954_640.jpg
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:11 | 显示全部楼层
:victory:
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 楼主| 发表于 2006-12-12 16:11 | 显示全部楼层
番茄鱼汤色奶白，味鲜甜~~正！！！
7285620061212120038_640.jpg
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胃口大开，爽！
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晕晕    太想吃了
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口试ing~~~~~~~~~~~~~~~~~~```
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鱼    可以养颜
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