幸福家里蹲，意大利面好吃！

青空 · 发表于 2011-3-19 21:38

许久未来发帖。。。。。。。

咋个一哈不晓得写哈子了诶？{:soso__443851038296200560_4:}

拍拍我的头，开始写；

这么滴，别个本来打算今天天气好带着我那拉风的儿子切爬爬山追寻一哈春天的故事，

采个花儿，放个风筝，拍个小照，呼吸滴滴儿新鲜空气。。。。

但是，但是，但是哦，太阳伯伯太讨厌了，

点都不配合，所以我怒了，
不出去了{:soso__5743087818046758899_4:}依然在家猫着！

光猫着也不安逸的，所以就倒腾吃的嘛。

PS:( 发个帖闹闹，大家要捧场哈！{:soso__12506563503701123205_3:}）

意大利面好多小朋友都喜欢吃，当然大朋友们好多还是喜欢吃，就是卖的太贵了。

我先自己给自己撒个花儿，节约成本咱们亲力亲为。{:soso__15007423979933459421_2:}

其实做意大利面的材料很简单的，洋葱、姜蒜、番茄酱、咖喱块、嘎嘎、一些好蔬菜、当然还有主食面面（专用的意大利面哈）

制作开始!

先来常见的番茄味：
所需材料

青空 · 发表于 2011-3-19 21:42

主要的面面

青空 · 发表于 2011-3-19 21:47

好久没有用俺的平底锅了，（诶，咋个一哈想到灰太狼的爱爱了诶）{:soso__14118063601200855850_3:}别个一般整意大利面都是橄榄油，呕没有橄榄油的呐{:soso__15663224029481239942_3:}

但是呕有葵花油{:soso__4710321099760477547_1:}一样滴，一样滴！锅儿烧起，油儿下起！{:soso__16761969212088954931_3:}

加了冰的红茶 · 发表于 2011-3-19 21:49

哦直播嗦～～
等到～·

青空 · 发表于 2011-3-19 21:51

因为要做两个口味儿的，所以方法有点变动，一般都是油温够了先下嘎嘎，再下洋葱的，这盘俺就反过来试试。{:soso__9652560533718557334_2:}

记住哦，一定要记住哦，千万不要先平时炒菜的时候用大火哦，不然洋葱会糊掉的。{:soso__17375297612977321245_2:}

青空 · 发表于 2011-3-19 21:55

{:soso__11906186298804584261_4:}因为是番茄口味的，所以加了点豌豆，一吧是想着好看点，二是想着口感要舒服点噻，主要是豆豆有营养。

PS:（在下锅炒之前，一定要煮一哈哦，不然口感很硬滴。豌豆不好入味煮的时候放点猫猫儿盐哈！）{:soso__5133092153509655655_2:}

青空 · 发表于 2011-3-19 22:04

{:soso__12917885475284881845_1:}等到都炒香了，味道很诱人的时候，我们的番茄酱大师就该上场了哦。

不要吝啬你的番茄酱哦，要多放多放。

翻炒几哈后掺水煮。

好多人想到，餐厅头的酱汁都浓稠以为加了淀粉的，其实不是哈，千万不要加。{:soso__9694617356466789240_3:}

对了，不要在炒酱汁的时候放盐哦！

番茄酱的味道本来就很厚重了，顶多加滴嘛嘛儿鸡精。
{:soso__14697091139580685052_3:}

炒酱汁的时候你就可以在一边煮面面了哈！这个面面还是有点经煮，

不过不怕给煮面面一样，沸水下锅，想要它快点熟等水沸腾的时候加点冷水进去会提高速度的。

不要煮的太软了。{:soso__4281295318542249639_1:}

青空 · 发表于 2011-3-19 22:08

炒到稠度合适的时候就关火备用，锅儿的面面肯定还煮起的，利用空挡时间，咱们来摆个盘儿！{:soso__6098864026864742459_1:}

摆个两人份儿！

走近点来看哈

青空 · 发表于 2011-3-19 22:10

面面好瓜了，起锅装盘！{:soso__15559557471506158400_1:}

青空 · 发表于 2011-3-19 22:11

恰恰 · 发表于 2011-3-19 22:13

感觉材料有点杂了

青空 · 发表于 2011-3-19 22:14

然后淋上我们炒好的酱汁。OK！完毕！{:soso__15455930778694152986_3:}

看看成果哇！

青空 · 发表于 2011-3-19 22:15

青空 · 发表于 2011-3-19 22:16

沉寂在天空 · 发表于 2011-3-19 22:16

吃不饱

青空 · 发表于 2011-3-19 22:17

沉寂在天空 · 发表于 2011-3-19 22:17

但是看起还是有胃口

青空 · 发表于 2011-3-19 22:20

本来是我给拉风儿子一起分享的，没有想到他的好朋友在家吃饭，我只有割爱把我的那份让小朋友吃了{:soso__2895661962390993218_3:}

一份儿，是不够滴，番茄味吃完，又来一份儿咖喱味的。{:soso__2893681491266898161_2:}

青空 · 发表于 2011-3-19 22:22

{:soso__4936706238999912296_1:}咖喱味上场！

加了点土豆，没有的豆子，上次买的咖喱块儿派上用途了！

青空 · 发表于 2011-3-19 22:23

掰了一小块儿。

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