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【注意】千万不要食用发了芽的土豆——— 一姑侄吃发芽土豆中毒 44天后仍不能自主呼

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一姑侄吃发芽土豆中毒 44天后仍不能自主呼吸

2011年09月11日08:22四川在线-华西都市报



2011年8月5日,许凤琼被紧急转移到省医院治疗吴小川摄


发芽土豆中毒 相当于被猛蛇咬

中江县的姑侄中毒44天了仍不能自主呼吸,医生说至少需要8周以上才能逐渐恢复


●两名患者目前病情正在逐渐恢复中,小涛的意识较为清醒,可以通过点头、摇头等动作表达自己的意思

●周医生说,小涛和许凤琼的病症十分罕见,国内外暂无成熟的治疗方法可借鉴

●为救治姑侄二人,家人为他们四处举债,花费近30万元


因为食用发了芽的土豆,中江县的16岁小涛(化名)和姑姑许凤琼双双中毒,由最初的头晕呕吐发展到全身“肌无力”,连呼吸和抬眼皮的力气都没有(华西都市报曾报道)。

截至昨日,已入院治疗44天的姑侄两人仍靠呼吸机维持呼吸,为救治两人,家人四处举债,已花费近30万元。

川大华西第四医院中毒科医生说,两人出现的严重反应十分罕见,如同中了世界稀有的内陆猛蛇之毒。医生表示,患者至少需要8周以上才能逐渐恢复。


小涛意识较清醒可通过点头表达意思

“现在最主要的是患者小涛的营养要跟上。”昨日,川大华西第四医院中毒科专家周医生说,两名患者目前病情正在逐渐恢复中,小涛的意识较为清醒,可以通过点头、摇头等动作表达自己的意思。

但由于发芽土豆中的生物碱造成患者运动中枢和呼吸中枢的麻痹,姑侄二人仍不能自主呼吸,医生为他们做了气管切开术,让两人能长时间地使用呼吸机辅助。

姑侄俩因食用发芽土豆造成的严重中毒反应,还导致了中毒性脑病、肺部混合感染、尿路感染等严重症状。

患者因全身肌肉麻痹,不能行走,不能抬腿、抬手,只有手指及脚趾能稍微活动。

另外,因无法自主吞咽,也只能通过安置胃管,保证患者的基本营养需要。


国内外无方可鉴病症罕见如中猛蛇毒

周医生说,小涛和许凤琼的病症十分罕见,国内外暂无成熟的治疗方法可借鉴。根据相关资料和病情分析,患者目前症状主要是由于生物碱造成运动中枢和呼吸中枢的麻痹,与被陆地上最毒的内陆猛蛇咬伤后的中毒反应类似。毒素种类为神经毒素和心(河蟹)素,中毒者先是全身的机能慢慢停顿,最后导致瘫痪窒息而死。

“目前我们按照这个类型的中毒情况在治疗,至少需要8周以上才能逐渐恢复,也很有可能痊愈。”周医生说。


治病花费近30万好心人发布微博求助

为救治姑侄二人,家人为他们四处举债,花费近30万元。由于家庭困难,家人近日向当地政府求助,村干部发动村民为姑侄二人募捐了5700多元善款。中江县民政局也每人资助了1万元。由于两人病情严重,每天的各种治疗费在2000元左右,后续治疗费也高达20多万元。姑侄二人目前已欠下医院2万余元的治疗费。

好心人邓先生将小涛的治疗情况记录下来,每天在微博上发布,希望得到好心人的帮助,让姑侄二人早日康复出院。


□新闻名词内陆猛蛇

学名细鳞太攀蛇(别名沙漠猛蛇、内陆泰攀蛇、内陆泰潘蛇、凶猛太攀蛇、大斑蛇)。主要分布于澳大利亚中部干旱的平原与草地,非常罕有。

内陆猛蛇是陆地上最毒的蛇。毒液可使受试生物死亡一半所需的绝对量(LD50)只有0.021mg/kg,但排毒量达12.5mg-40.0mg,比响尾蛇毒性强300倍,约相当于眼镜王蛇的200倍。它每咬一次受害者,其一次排出的毒液能在24小时内毒死20吨的猎物,这相当于25万只小白鼠或近200个成年人或两头非洲大象的重量。内陆猛蛇的毒液在短短15秒内可完全杀死一名成年人

延伸阅读

食用方式错误会发生中毒的5种食物

除食用发芽土豆后出现中毒情况外,作为中毒专科医院的川大华西医院,还接诊过许多因错误食用了常见食物而中毒的病例。“其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物,食物中毒的事也时有发生。”川大华西第四医院中毒科教授朱启上说,为避免类似的中毒事件发生,朱教授列举了5种错误方式食用后,会发生中毒情况的常见食物。


第一种:蘑菇

虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇,都应该慎吃。

无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。

虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。如果没有十分把握,还是不吃为好。


第二种:樱桃

樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或生吃。它与李子、桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。

樱桃的种子被压碎,咀嚼,或只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃,一定记得不要吮吸或嚼樱桃种子。


第三种:苹果

与樱桃一样,苹果种子也含氰化物,但量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到,但只有吃下很多,才会感到不舒服。


第四种:番茄

番茄植物的叶子和茎含一种叫糖苷生物碱的化合物,这种化合物能引起极度神经紧张和胃不适。番茄叶子和茎可用来烹调以增加风味,但在食用前,必须把它们拿掉。


第五种:土豆

和番茄一样,土豆的茎和叶子含有毒化合物,土豆本身在变绿的时候也有毒,之所以变绿是因为糖苷生物碱的浓度高。土豆中毒很少,但也时有发生。



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