简阳羊肉汤邀您共享品质生活——简阳第八届羊肉节新闻发布会12月1日在双流黄甲镇举

疯猪 · 发表于 2011-12-1 19:56

简阳羊肉汤邀您共享品质生活

——中国·简阳第八届羊肉节新闻发布会今日在双流黄甲镇举行

简阳论坛报道六月荷摄影

   隆冬时节，寒意来袭，巴蜀大地一片料峭。羊肉美食，暖人心窝，天府雄州热气升腾。

   随着12月22日冬至佳节的日渐临近，历经数百年发展、糟粕去尽、精华尽存的简阳羊肉汤，以其汤白如乳、香味浓郁、肉质脆软、鲜美合口、食而不腻，并集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的特点，再次刺激着众人的味蕾，吸引着全国“好吃嘴”、“美食家”们纷至沓来。

   12月1日，中国·简阳第八届羊肉节新闻发布会在双流黄甲镇举行。

      发布会上获悉，12月21日—23日，中国·简阳第八届羊肉美食文化节即将隆重登场。简阳这片美丽的土地，再一次聚焦了全国的目光！开幕式暨大型文艺表演、大型游.行活动、绚丽雄州焰火表演、燃烧的青春文艺演出、梨园欢歌颂盛世、健康美食大家尝抽奖、羊肉美食技能擂台赛、现代服务业专题培训等参与性强、妙趣横生、丰富多彩的活动诚邀八方宾朋在这里感受到147万简阳人民的热情“羊”溢！

   独特产地  独特美味

   多年以前，绿色、健康、美味的简阳羊肉汤就在四川小有名气，2005年中央电视台以《一锅汤熬掉50万只羊》为题，对简阳羊肉汤进行专题报道后，简阳羊肉汤名声大振，享誉全国。通过前七届羊肉美食文化节的成功举办，简阳羊肉汤更是蜚声海内外，大有“冲出中国，走向世界”的气势。

   简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成，独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质，因此获得了全国绿色食品称号，并在四川“天府十宝”评选中斩获魁首。以此作为主要原料的简阳羊肉汤，再加上被列为资阳市第二批非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺，自然汤鲜味美，香气四溢，让人爱不释手，留恋忘返。也正是凭借这独特的味道，2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道“奥运健康美食”，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。

   今年，国家质量监督检验检疫总局又正式公告对“简阳羊肉”实施地理标志产品保护，这更显简阳羊肉汤产地的独特性和简阳羊肉汤品牌的独特性。经受不住独特美味诱惑的朋友们，想尝简阳羊肉汤，请到天府雄州来！

   政府作为  品质升级

   以前的简阳羊肉汤，留给客人的记忆，除了鲜美的味道外，还有店面的脏、乱、差：所有羊肉汤店，全是路边小店，找一两个门面，在街边搭上一个灶台，摆上几张桌凳，这就开始营业了。店面小，灯光暗，卫生差，污染大！这就是几年前简阳羊肉汤店的真实写照。

   针对这种情况，在简阳市委、市政府的积极引导和大力扶持下，60余位羊肉汤店业主、羊肉产业投资者、市场营销专业人士于2008年组建了“简阳市羊肉美食产业协会”，以此为平台和枢纽，通过规范经营、整体营销等方式，使简阳羊肉汤的对外形象得到了极大的改变。

   同时，政府不断优化投资环境，出台系列优惠政策，吸引业主共“熬”羊肉汤。工商、卫生、城管等部门通力配合，适当提高行业准入门槛，用市场这只无形的手“迫使”旧店主动进行改造，形成“鲇鱼效应”，实现了“高水准服务”—“高档次环境”—“高质量菜品”—“高品质生活”的良性循环。“马厚德羊肉食坊”、“廖世羊肉名汤”等简阳羊肉汤知名企业，装修精致、环境优雅，成为餐饮业中一道靓丽的风景。部分企业更是通过开分店、连锁加盟和人才输出等多种形式，在全国各地树立了简阳羊肉汤招牌。

   为进一步打造简阳羊肉汤品牌，简阳市委、市政府还积极引导业主转变思路，精心开发羊肉新品，探索羊肉产品从店面化生产向工厂化生产的转变。在政府的推动下，新建的简阳市马厚德羊肉汤有限公司、简阳田园羊肉食品公司等已取得QS认证，实现了正规化、规模化、现代化生产，并且与CCTV特产频道、超市等签定合作协议，实现简阳羊肉汤进超市的梦想，迈出简阳羊肉美食大踏步走向全国、进入全国人民餐桌的关键一步。

   目前，简阳正积极开展现代服务业专题培训，拟进一步提高包括羊肉汤店在内的服务水平和质量。并将“简阳羊肉汤烹饪技艺”向省、国家申报非物质文化遗产，加快推动“羊肉面汤”的开发和羊皮制衣、羊胎素等高端产品的研发，并向国家商标总局申请注明“简阳羊肉汤”证明商标，以传承和发展这一特色品牌，做大做强羊肉美食这一独特产业。

   产业互动  助推发展

   在传统制作方式的基础上，简阳羊肉汤人深入研究现代人的饮食习惯和健康需求，充分挖掘羊肉的滋补功效和营养价值，科学配方，大胆探索，开发研制出了适合不同人群需求的200余种羊肉菜品和独具特色的羊肉全席。产品开发创新也取得了新突破，在原有羊肉香肠、风干羊肉、香尬尬羊肉干等产品基础上，研制开发出了泡椒羊蹄、腌羊耳、盒装羊肉汤等一系列特色新产品。特别是盒装简阳羊肉汤实现了工业化、现代化生产，成为本届羊肉美食文化节主打产品，弥补了简阳羊肉汤携带不便的缺陷，突破了对外推广的瓶颈，促进了简阳羊肉汤走进全国普通百姓的餐桌。在产品不断丰富的基础上，简阳羊肉汤店的数量也不断增长、档次不断提升、效益不断提高。可以说，简阳羊肉汤已成为简阳餐饮服务业的主力军，成为简阳对外开放的窗口，成为全市招商引资的平台。

   随着羊肉汤产业的发展壮大，为羊肉汤提供原材料的养殖企业和农民成为直接的受益者。去年，简阳羊肉汤就“熬”掉了近80万只羊，预计今年羊需求量将达90万只，且今后将以每年15%左右的速度递增。为保障简阳羊肉汤的原材料需求，促进群众致富增收，简阳市委、市政府加快实施现代畜牧业强市战略，大力发展以山羊生猪外向型产业互动为主的畜牧业千万工程，强力推动羊业产业化进程，促进了全市生态农业和畜牧业和谐发展，带动了养殖户大幅增收。通过正东、大哥大、翔宇等龙头企业，带动建成1000只以上的规模羊场8个，200只以上的规模羊场16个，100只以上规模羊场26个，50只以上的规模羊场1592个。2010年，全市存栏山羊58.56万只，出栏山羊135万只，名列四川全省第一名，全市实现养羊收入12亿元，农民实现人均养羊收入1000元，农民实现人均养羊纯收入596元。2011年10月，第八届中国羊业发展大会在简阳隆重举行，全国各地300余名专家、代表齐聚一堂，共同研讨中国羊业发展大计。我市将以此为契机，进一步创新方式、抢抓机遇，加快推进全市现代畜牧业特别是羊业发展再在上新台阶。

   12月21日，备受关注的中国·简阳第八届羊肉美食文化节将在简阳川空文化广场隆重拉开大幕！开幕式暨大型文艺表演、大型游.行活动、绚丽雄州焰火表演、燃烧的青春文艺演出、梨园欢歌颂盛世、健康美食大家尝抽奖、羊肉美食技能擂台赛、现代服务业专题培训等参与性强、妙趣横生、丰富多彩的活动，有您参与，定会更加精彩。届时，八方宾朋将在这里感受到简阳人民的热情“羊”溢！

   12月21日—23日，147万热情好客的简阳人民将以上乘的服务质量，一流的服务环境，热忱欢迎各地宾客朋前来“尝羊肉美食，享品质生活”！

疯猪 · 发表于 2011-12-1 19:57

今年，国家质量监督检验检疫总局又正式公告对“简阳羊肉”实施地理标志产品保护 {:soso_e142:}

疯猪 · 发表于 2011-12-1 20:04

世人皆醉 · 发表于 2011-12-1 20:21

就是太贵了

凉水 · 发表于 2011-12-1 20:23

名气大了，价格也上去了，哎

凉水 · 发表于 2011-12-1 20:28

我上星期在成都万达广场那个伊藤洋华堂里面，就看到有“简阳羊肉汤”的专柜，有羊肉，切成肥牛肉那种薄片，一小份儿就20多，“五成熟羊杂”也是差不多的价，感觉有些贵，就没买~

疯猪 · 发表于 2011-12-1 20:49

订座指南

坏坏的男人 · 发表于 2011-12-1 20:53

{:soso_e124:}好想吃，就是有点贵哦！

疯猪 · 发表于 2011-12-1 20:56

中国•简阳第八届羊肉美食文化节

一、举办时间
活动举办时间：2011年12月3日—2012年1月3日。
集中活动时间：2011年12月21日—23日。

二、举办地点
1.主会场：川空文化广场。
2.分会场：
省外：贵州、山东、重庆。
省内：成都、巴中、遂宁，双流、西充、资中、江油、中江。

三、举办形式
中共简阳市委、简阳市人民政府主办，中国•简阳第八届羊肉美食文化节组委会承办，简城镇、简阳市羊肉美食产业协会、相关部门和企业协办。

四、活动主题：尝羊肉美食享品质生活

五、主要活动：西博会宣传推介、主题歌歌词征集、新闻发布会、简阳羊肉汤（成都市场）授牌仪式、大型游.行活动、开幕式暨大型文艺表演、绚丽雄州焰火表演、金店金钵金盘奖评选、健康美食大家尝、羊肉美食技能擂台赛、我的青春我做主文艺展演、燃烧的青春文艺表演、梨园欢歌颂盛世、美丽人生活动专区、现代服务业专题培训会、简阳羊肉汤特色文化展示、简阳名优特商品展销。

疯猪 · 发表于 2011-12-1 20:57

12月21日	09:00-11:40	大型游.行活动		组织舞龙舞狮队，厨师方阵、服务员方阵，工业、农业、城建、教育等行业方阵，在阳安中学集合，沿花园街、建设路、广场路，到达川空文化广场。
		开幕式	主会场	各级领导致辞，食品安全承诺，宣布开幕（奏礼炮、冲彩花、放彩鸽）。
		大型文艺表演	主会场	邀请成都军区战旗文工团莅简表演。
	15:00-16:00	赛羊会	主会场	扩大参赛羊只品种（简阳大耳羊、努比羊、奶山羊等），组织养殖大户、企业等组队参赛，选取一年一度的羊冠军。
	20:00-20:40	绚丽雄州焰火表演	滨江路	展示雄州简阳绚丽多姿的发展景象。
时间		活动名称	地点	活动主要内容
12月22日	09:30-11:30	梨园欢歌颂盛世	主会场	由市戏剧协会，组织一台集相声、小品、魔术、戏曲、杂技等为一体的文艺表演，充分展现祖国建设的日新月异和简阳建设的全新面貌。
12月22日	15：00-16：30	羊肉美食技能擂台赛	主会场	组织简阳的部分羊肉美食师傅进行全羊剔骨比赛，现场打分、评奖。
12月23日	9:30-11:30	我的青春我做主文艺展演	主会场	组织市内部分优秀婚纱摄影和婚庆企业进行文艺展演，宣传展示企业形象，丰富简阳人民文化生活。
12月23日	14:30-16:00	燃烧的青春文艺表演	主会场	由市高级职中组织一台文艺表演，展现青春激情与抱负，预示简阳的发展蒸蒸日上；穿插颁奖。

handsomewu · 发表于 2011-12-1 21:25

耶
还越整越安逸了哦

梧桐雨 · 发表于 2011-12-1 21:54

{:soso_e142:}羊肉节

疯猪 · 发表于 2011-12-2 14:26

双流简阳将举办羊肉美食节 12月头尾盛大开幕

2011年12月02日08:50四川在线-天府早报

“2011成都·双流第十三届黄甲麻羊节”和“简阳第八届羊肉美食文化节”分别将于12月8日和12月21日开幕。

为了加强区域合作，促进产业共同发展，昨日，“2011成都·双流第十三届黄甲麻羊节”和“简阳第八届羊肉美食文化节”联合在双流黄甲举行了新闻发布会。

当天，双方还共同举办了双流（黄甲）·简阳麻羊餐饮技能大赛，来自川内的数十家名厨相聚黄甲，为游客现场制作麻羊菜品，让游客先过眼瘾再吃热和。

新闻延伸>>>

全国十大美食类节庆黄甲麻羊节榜上有名

在11月中旬落幕的中国节庆产业年会暨金手指颁奖典礼上，成都·双流黄甲麻羊节，与中国美食文化节等高端节会一道，荣获全国十大美食类节庆活动荣誉称号。黄甲麻羊文化正式走进中国美食文化第一阵营。

黄甲是成都麻羊基地，有“麻羊之乡”的美誉。“黄甲麻羊”先后获得了农业部“无公害农产品”、“无公害农产品生产基地”、“四川省无公害畜产品基地”认证。（王惠彭江）

疯猪 · 发表于 2011-12-2 14:27

双流简阳将举办羊肉美食节

2011-12-02

华西都市报讯（记者姚长寿）距离冬至节还有21天，双流黄甲、简阳两地已经着手为市民准备丰盛的羊肉大餐了。昨日，双流县和简阳市在双流联合召开新闻发布会，双流第十三届黄甲麻羊节和简阳市第八届羊肉美食文化节将分别于12月8日和12月21日举行。新闻发布会上，双流黄甲、简阳的羊肉餐馆老板代表，纷纷签订了诚

信经营承诺书，表示将诚信经营。

华西都市报记者昨日在黄甲看到，中午时分，整个黄甲街不少羊肉馆吃客满堂，生意火爆。“黄甲是成都的麻羊基地，今年已顺利领到了有机产品证书。”双流黄甲街办有关负责人说，现在黄甲已开始和成都周边的地区合作，把产业链中的种苗培育、养殖扩繁放到签约合作区去。

恍然不悟 · 发表于 2011-12-2 16:50

羊肉汤安逸~~

寒夜 · 发表于 2011-12-2 16:50

背景布就是对简阳羊肉汤的歧视哦

我来说两句 · 发表于 2011-12-2 18:07

到底是黄甲羊肉汤
还是简阳羊肉汤
难道又有不可告人的秘密

性情猪人 · 发表于 2011-12-3 14:35

就只是简阳羊肉汤的粉丝。

泥娃娃 · 发表于 2011-12-3 17:46

伙起来办嗦

特战 · 发表于 2011-12-4 12:14

=段时间再去吃哦~~~~~~~~~~~~这会好贵~~~~~~~~~~~

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