简阳羊肉汤,明天,一个低级的代名词

八公里 · 发表于 2007-1-12 12:11

我说这句话大家不要骂我不是简阳人,真的.在旬面多年,走算是走过一些地方.
简阳羊肉汤真的在一些人耳中有点小名气.也许我们该欣欣然,

但有一次我和个朋友说,晚上去吃简阳羊肉汤.他淡淡的说.那也太低了吧,家家的什么样........他不知道我是简阳人.
我也不好说了.也陷入了思考中.
是的,简阳羊肉汤很好吃,很大众化.哪儿都见得到.哪儿也能吃得到.
但我们在外面走十家简阳羊肉汤馆,就有二十种口味,并非美味.而是一家比一家难吃,一家比一家不像简阳羊肉汤,一家比一家便宜............

今天我们在哇哇的叫着这个牌子,一些主管单位笑笑的看表面成绩,一些没心没脑的商贩嘻嘻的数着卖了饭碗的钱......一些民众哈哈的吃着,不知道什么味的低价东西........而我的眼中简阳羊肉汤这个品牌慢慢的走向了死亡......没有人来经营它,没有人来维护它,有的全是想从那么狠捞一笔的奸商......热闹一把的民众.....明天我们看到的是什么....
简阳羊肉汤正在受到真正的低级无绪化的侵逝.........

明天简阳羊肉汤,一个低级的代名词

后天它将只会在简阳出现.永远也走不出去..........

疯猪 · 发表于 2007-1-12 12:38

等待规范……

24米的阳光 · 发表于 2007-1-12 12:45

就是

简阳羊肉汤始终在外面打不开局面，唉

八公里 · 发表于 2007-1-12 13:44

说起简阳羊肉汤给人的印象是什么???一百个人就有一百个印象,结果就是没有印象.
少了一些人文的文化底蕴,就只有停在一些没有基础的士地上,今天吃了.明天还有吗.
看着我们前面的一个个传统品牌的灭绝,真的很心痛.

发条橙 · 发表于 2007-1-12 15:09

所谓文化底蕴是人强加的，本来就是没有的事。
比如凉皮，在西安叫凉皮。
在川西北叫蒸面。
在川北就叫米凉面或是蒸凉面了。

八公里 · 发表于 2007-1-12 15:12

所谓文化底蕴是人强加的，本来就是没有的事。
比如凉皮，在西安叫凉皮。
在川西北叫蒸面。
在川北就叫米凉面或是蒸凉面了。

其实要的就是这种强加的东西,在人的心中形成个形像,一个好的形象.

月之小丑 · 发表于 2007-1-12 15:20

这到是真的，我以前大学旁边就有洋肉汤，真的很难吃，去年我同学说去吃，我自己都说不去

月之小丑 · 发表于 2007-1-12 15:22

味道完全和简阳的不一样，简直难吃的要死～！

八公里 · 发表于 2007-1-12 15:28

完全被丑化了..........

yulin520 · 发表于 2007-1-12 15:31

呜哉．．．．．．．

书剑 · 发表于 2007-1-12 15:33

逐步在规范，简阳想打造“简阳羊肉汤”品牌，慢慢就上档次了！！

发条橙 · 发表于 2007-1-12 16:12

其实我觉得本地的羊肉汤还是可以的，做滥的都是盗用简阳的名号。
我搞户外的朋友上个月专门去了趟简阳为了吃这玩意儿，回来就给我打了个电话说我们去你老家喝汤了，不错啊浓汤型的，比想象的好吃。。。
这两年的羊肉汤的名号还是播出去了的，光这个就给简阳带来了一些经济上的利益，这是一个速食文化的时代，经济在第一，文化退居第二。但我觉得羊肉汤能扩展到今天这种名气还是很有底蕴的，可以看各种饮食在本地的发展，真正没有倒过的还是羊肉汤，这是简阳人一直坚持发扬和努力的结果。
还有各地的饮食习惯不同，比如这个川南的羊肉汤到我们川北就非喊在里面加菜不可，你知道羊肉汤一加菜味道就变，但你不加就跟人家的饮食习惯不同，别人觉得很腻，自然也不想来吃了。所以本土饮食要在外地打造品牌的确很难。还有一个奇怪的现象，这个地方的饮食到另一个地方可能人家觉得不好吃，但食客一旦到了本地来尝就觉得味道不错，我不知道这个现象咋解释，但我身边这种现象很多。

二六 · 发表于 2007-2-3 18:51

在外面吃不到正宗的味!外面那么多仿冒的也正说明简阳的羊肉汤还是有不小的名气.

不知有多少知道简阳羊肉汤的精髓是怎么来的呢?

无从云 · 发表于 2007-2-3 18:56

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八公里 · 发表于 2007-2-4 08:47

原帖由 无从云 于 2007-2-3 18:56 发表
很正常哈，就象重庆火锅入驻简阳，也一样砸了牌子。地域的差别吧，虽然带来了名气，却并没有将其精髓传承

是呀这是问题也是要解决的,并不能以正常而忽视呀....

西门吹牛 · 发表于 2007-2-4 08:56

考虑考虑这个问题：李嘉诚在成为亿万富翁之前在干什么呢？楼主了解了这个问题的答案对简阳羊肉汤的思考有帮助。

八公里 · 发表于 2007-2-4 09:15

原帖由 西门吹牛 于 2007-2-4 08:56 发表
考虑考虑这个问题：李嘉诚在成为亿万富翁之前在干什么呢？楼主了解了这个问题的答案对简阳羊肉汤的思考有帮助。

但我们简阳YRT,什么也没有想.....就算想也是人人心怀鬼胎////

xxr · 发表于 2007-2-4 11:13

前面有位坛友说的好，经济第一，文化第二。
从业门槛底，开店成本小，大街小巷都可以开，要在这样的店里注入文化，可能得很长的时间。
现在，简阳有几家羊肉汤店也慢慢地形成了他们的羊肉汤文化，廖氏，厚德，胡氏等，而他们都是至少有十年的开店时间吧。
不赞同楼主说的羊肉汤低级，那什么高级呢，中餐？是，有高档酒楼，可是也有路边的苍蝇馆子卖中餐。火锅？也有一角钱一串的串串香代替。羊肉汤之所以让人有那种不上档次的感觉，是因为它就没代替的。
羊肉汤也就是大众型的，如果把各种文化啊，档次啊，加进去了，价格一上去，那才真是死路一条啊。

八公里 · 发表于 2007-2-4 11:17

原帖由 xxr 于 2007-2-4 11:13 发表
前面有位坛友说的好，经济第一，文化第二。
从业门槛底，开店成本小，大街小巷都可以开，要在这样的店里注入文化，可能得很长的时间。
现在，简阳有几家羊肉汤店也慢慢地形成了他们的羊肉汤文化，廖氏，厚德，胡 ...

也许吧,品牌,文化,经济,发展,做这些事是有风险的.

但很多事我们必须看到他的存在..并不是死与活就把事说完了的.

书剑 · 发表于 2007-2-5 17:02

也说不定吧，也许上了档次，就不是简阳。羊肉汤了

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简阳羊肉汤,明天,一个低级的代名词

少了什么

所谓文化底蕴是人强加的

丑化了

正常?

在想怎样成为百万富翁

也许吧

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