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一、 自我介绍
本人自2005年开始进入酒吧行业，也许是我性格原因，我生活独立、喜欢夜生活，所以我非常热爱和喜欢这行业。在酒吧行业工作经历中我不断致力于提高自己的技能和行业知识，同时也一直都在探索一个问题，即关于酒吧的经营之道和经营理念。
工作经历中我见证了许多酒吧的兴衰路程，有一些甚至从它开张的第一天就注定要失败。原因有很多，但首要一点的就是经营者不懂行业的特性，其次是缺乏有效的管理机制和服务准则。
许多酒吧经营者在经营酒吧之前有没有想过这两个问题：
1． 怎样投入最少的资金用最少的成本获得最高效的产出？
2． 怎样利用有限的资源，运用各种有效的手段和方法使利润最大化？
这里涉及很多因素，包括：酒吧装修风格、定位、出品、服务等等，当然还有核心竞争力，但决不是在酒吧里经营色情和毒品之类的违法行为。
二、酒吧利润
很多投资者在投资酒吧前其实对酒吧的利润和毛利率都没有一个实质性的概念，在这里我列一个简单的图表。
酒吧销售的平均成本率及毛利率
种类 品牌 成本/元 平均售价/元 成本率 毛利率
啤酒 百威 5.2 25 20％ 380％
喜力 7.5 30 25％ 300％
洋酒芝华士168 400 42％ 138％
伏特加 75 300 25％ 300％
饮料 绿茶 1.3 20 6.5％ 1438％
可乐 1.7 25 6.8％ 1370％
小吃 2.5 20 13％ 700％
果盘 大果盘 12 38 20％ 300％
统计得出平均成本率为 19.5％ 统计得出平均毛利率为 617％
酒吧通常是以成本率作为销售价及利润衡量的标准，成本率越低其毛利率就越高。
备注：由以上数据看来，酒吧业无疑是众多合法经营行业中最具高回报的行业之一。如果你也想跻身其中，并成功规避投资风险 ，最明智的选择和最有效的捷径就是与我合作，无论你是财富增值或投资创业，这都是一次绝佳的机会。
三、投资及合作项目
1． 项目
项目： 中档慢摇酒吧
投资额 经营面积 经营方式 服务对象 地点
不低于40万 350－500平米 合作 社会个阶层 简阳
2．利润目标
一、 基本目标：
实现一年内投资回本，并一年盈利约50万。
备注：如想具体了解该利润目标的具体构成及结构、数据分析，请与本人联系。
3． 合作方式
a.经营场地不少于350-500平米
b.能播放重型音乐而不影响民居
c.地理位置择优合作
方式：由合作者融合资金进行战略性的三方合作，甲方并负责策划、筹备、经营管理等工作。
关于酒吧场地的一些建议：
a.废旧、废弃厂房
b.空置大厦或经营倒闭长期空置商铺
c.独立民宅
方式：由甲方提供投资计划书及投资方案，经乙方进行风险评估后实行合作。
C类：正在经营酒吧的经营者
总结：
该酒吧的商业经营概念是基于酒吧的整体功能体现而成，而非某一项目或环节与众不同，因此其核心竞争力具有无法复制也具备行业领先的重要因素，并以此为切入点进入酒吧业的一个空白领域。 最后，我想再强调一点，成功在于专业。
电话:15908310222Sample Text红 |
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发表于 2007-2-6 10:48
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