2007新春心意菜——吉庆有余：五彩蝴蝶鱼

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 20:03

五彩蝴蝶鱼可以说是“开屏武昌鱼”的姐妹菜，切片的鱼肉熟后呈现漂亮的波纹，配合

五彩的糖醋芡汁，犹如翩翩起舞的彩蝶，非常吉庆。

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 20:04

提示：

1. 这里用的鱼是鲮鱼，本想用鲈鱼的，感觉鱼头有点大，不太美观，大家可以选择自己

喜欢的鲜鱼就可以了。

2. 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请鱼档代劳，回家只需简单的切片，这道菜就更容易操

作了

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 20:04

材料：鲜鱼、青红椒细丁、豌豆、红萝卜细丁、玉米粒、蒜末

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 20:05

:lol

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 20:05

:lol

今年夏天 · 发表于 2007-2-20 20:12

我不是很喜欢吃鱼

请换排骨.

兄弟伙之发言人 · 发表于 2007-2-20 21:26

24米，我咋不晓得你还有这下厨的爱好呢，这下明白了，明天就到你家去，手提二条鲫鱼，请现场表演哈。

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 21:31

原帖由 今年夏天 于 2007-2-20 20:12 发表
我不是很喜欢吃鱼

请换排骨.

要得哇，你切买哈:lol

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 21:32

原帖由 兄弟伙之发言人 于 2007-2-20 21:26 发表
24米，我咋不晓得你还有这下厨的爱好呢，这下明白了，明天就到你家去，手提二条鲫鱼，请现场表演哈。

还是在兄弟伙夜宵店整撇托！:lol

怪哩怪氣 · 发表于 2007-2-20 21:42

原帖由 今年夏天 于 2007-2-20 20:12 发表
我不是很喜欢吃鱼

请换排骨.

握各手~~~

今年夏天 · 发表于 2007-2-20 21:47

:handshake 土豆烧排骨

24米的阳光 · 发表于 2007-2-20 21:51

原帖由 今年夏天 于 2007-2-20 21:47 发表
:handshake 土豆烧排骨

你会做吗？我买你做:lol

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