大连男子捕获白玉海参 食用后才知可卖天价

近日，大连大洋岛海参采捕人员在捕获几十只海参里赫然发现了一只白色的海参。海参通体白色，在阳光的照耀下，有如一块晶莹无瑕的美玉。 10月31日，周西社区居民于师傅在自己家3号海参圈里捕获海参又发现一只白色的海参。具有多年采捕经验的于师傅说，白海参是渔民眼里的圣参，很难见到。

“快看，白色海参今年又被捞起来了！”于师傅告诉工作人员，这只海参长约8厘米，通体如白玉般。于师傅介绍，去年冬季就曾捕捞过一次白玉参。在大连民间流传着海参“千年黑，万年白”的说法，世世代代的海碰子都将白海参视作“神参”，认为它可保一方平安，即便捉到也要马上放回海里。几经思量，于师傅便将白参放归了大海。

没想到今年刚入冬，于师傅又有缘捞起了白玉参。“白玉参对生存水质要求极为苛刻，一般生长在无人居住的海岛周边，如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活。”于师傅查阅资料了解到，白海参是由灰刺参基因突变而成，20万只海参当中只有一只会变成白玉参，而且由于白玉参不能留种，其后代还会是灰刺参，自然界存在的白玉参非常稀少。

“市面上这只海参估价近十万元。 ”提起白玉参，于师傅有些后悔——捕捞上来以后，兴奋的自己听说白玉参有抑制肿瘤和抗癌功效，便拿回家泡酒喝了，随后跟家人一同品尝了这只天下珍品。“现在想想挺后悔的，毕竟这只海参的价值可以让全家出国旅行了。 ”于师傅说。(半岛晨报 张璐文)