石钟镇开展食品安全大检查活动喜迎元旦

为有效保证农民群众身体健康和生命安全，石钟镇认真贯彻食品安全检查的相关要求，于2012年12月30日协同镇卫生院对辖区内18家副食店、11个餐饮场所、5个超市、石钟镇九义校、小学、幼儿园等单位进行了拉网式排查。在检查过程中，对存在食品安全隐患的单位，要求限期整改，并不定期进行复查。在复查中一经发现过期食品及存在安全隐患的食品，执法人员坚决对其进行统一销毁；对不规范操作规程以及环境卫生、经营管理达不到食品卫生安全要求的，建议有关部门对其停业整顿。
    此次整治行动利用发放宣传单、村口悬挂横幅和宣传栏等方式，宣传食品质量法律法规，使食品生产经营者进一步认清违法行为的危害性，强化经营者的守法意识和维护食品安全的责任感，提高消费者的维权意识和辨假识假的能力。共发放食品安全宣传资料160余份。

针对节日期间食品安全的重点品种、重点环节和重点领域，加强对农贸市场、超市、餐饮行业的检查，主要检查是否存在假冒伪劣食品、“三无”食品、市场进货台帐是否齐全等，尤其是对事故易发的薄弱环节进行严密监控，把好市场准入关。此次活动查出2家私营单位存在较大安全隐患，对其过期食品进行了处理，有效改善了我镇的食品安全状况。

我镇还建立了元旦期间食品安全责任制和预警机制，明确了各职能部门的职责和任务。此次检查行动中卫生院、派出所、镇食安办密切配合，齐抓共管，有效确保了元旦期间群众餐饮安全。