成都高档酒楼“逆袭”团年宴 价格低于苍蝇馆子

高档餐企团年宴降价2到6成，只要五六百一桌，而“苍蝇馆子”因春节菜价、人工上涨而涨价

华西都市报(微博)记者 童星燕 摄影 吕甲

@华西都市报(微博):春节临近，尽管公务、商务宴请减少，但家庭团年宴预订的火爆让成都的餐企迎来了一波小高潮。为了吸引更多的家宴订单，高端餐企也将团年宴价格调低了20%-60%，最低500元一桌。高富帅都“亲民”了，一些中小餐企却悄然涨价，价格甚至达到千元以上。这或许是因为，在人力、原材料成本上涨的背景下，相比大型餐企，中小餐企的成本压力更大。

元旦节，成都市民彭女士一家在抚琴小区的一家私房菜吃了一顿团年宴。1380元一桌，吃得宾主尽欢。然而，昨日下午，彭女士路过成飞大道的潮皇阁酒楼，发现这里的团年宴只要666元起订。“没想到现在吃个‘苍蝇馆子’比中高档酒楼还要贵一倍！”彭女士不禁咋舌。

在不少人都以为这个春节餐饮业会很难熬的时候，火爆的团年宴预订给这个行业注入了一剂“强心针”。为何会出现这种情况？昨日华西都市报(微博)记者走访成都多家餐饮企业发现，今年中高档餐饮企业为了抢抓大众消费的家宴市场，纷纷“自降身价”，价格下调了20%-60%。而中小餐饮企业由于成本上涨，反而价格上调。