吃货们—————吃小龙虾了，要学到做的来啊！

传说中的飞刀 · 发表于 2014-5-12 15:08

　　初夏到了，钓小龙虾的活动又开始了，以前小时候钓的小龙虾不知道怎么吃好吃，现在看到各个夜宵店上端出的那一盘盘红红的，诱人的小龙虾就馋得不得了，为了解馋俺偷偷学了一下，不说那么多，来点实在的吧。
　　要炒小龙虾，佐料肯定是少不了的了，需要什么呢，来来来，要学的快哦，下面是所需的材料和方法：
　　炒小龙虾主材当然是小龙虾了，大葱、蒜、姜、小米椒、芹菜、洋葱如果爱吃菜的童鞋还可以加磨芋、小黄瓜、仔姜或大青椒，建议不要加多了样，最多加两到三样就好了。　　
　　然后是配料：干花椒、干辣椒、少许的火锅底料、胡椒粉、料酒、高汤或啤酒（个人喜欢用啤酒炒，啤酒炒的很香）、生抽、盐、味精、鸡精、香料（这里用的香料是打成的粉）如果没有香料还可以用十三香代替，糖。
　要做小龙虾肯定少不了先做准备

　　
把小龙虾杀好洗干净（最好用白酒和盐码一下然后再洗，这样有杀菌的作用，也洗得更干净）
　

　　
把小龙虾放锅里有热油爆两分钟捞起来

　　

放干辣椒、干花椒下锅紧接着把之前切好的葱、姜、蒜一起倒入锅中炒（之后再放火锅底料）

炒香之后再倒小龙虾炒，这个时候要加入佐料了，五香粉，盐、鸡精等

炒一会再加生抽、高汤或啤酒再炒

　
过一会就是这样子的了
　　　　

　
再炒一会就是这样子的了

　

好了起锅了，可以开动了！

披着狼皮的羊 · 发表于 2014-5-12 15:11

不错，小飞刀还能干哦

张朵儿 · 发表于 2014-5-12 15:14

学习了

传说中的飞刀 · 发表于 2014-5-12 15:15

披着狼皮的羊发表于 2014-5-12 15:11
不错，小飞刀还能干哦

一般一般

狼王 · 发表于 2014-5-12 15:16

应该口味不错

沙画师丽丽 · 发表于 2014-5-12 15:22

看到都流口水了

24米的阳光 · 发表于 2014-5-12 15:27

看到有食欲

soma9 · 发表于 2014-5-12 15:55

口水把下趴都打湿了～～～

传说中的飞刀 · 发表于 2014-5-12 16:07

soma9 发表于 2014-5-12 15:55
口水把下趴都打湿了～～～

来，给你纸，接到。

soma9 · 发表于 2014-5-12 17:18

传说中的飞刀发表于 2014-5-12 16:07
来，给你纸，接到。

谢了哈，不消～～我有尿不湿～～～

soma9 · 发表于 2014-5-12 17:18

传说中的飞刀发表于 2014-5-12 16:07
来，给你纸，接到。

谢了哈，不消～～我有尿不湿～～～

传说中的飞刀 · 发表于 2014-5-12 17:22

soma9 发表于 2014-5-12 17:18
谢了哈，不消～～我有尿不湿～～～

哈哈哈哈哈

郑老大 · 发表于 2014-5-12 18:06

这个时候看见害得我清口水把脚背都打肿啦，给我端过来尝一尝哟。

金刚 · 发表于 2014-5-12 18:34

可惜了以前的小龙虾。小时候钓很多小龙虾，完全绿色无污染，居然1块钱一斤卖给别人都没人要，哎，现在才想，原来真的是暴殄天物啊。

零度 · 发表于 2014-5-12 21:34

馋死我了

简单94帅 · 发表于 2014-5-12 22:05

厉害。

简阳荣成汽修 · 发表于 2014-5-15 14:28

看到巴士哦

三十 · 发表于 2014-5-15 15:29

看不出来悍妇还会下厨哟

梧桐雨 · 发表于 2014-5-15 18:40

能干的飞刀妹纸！

ghostjay · 发表于 2014-5-22 15:32

不得行了，这篇文章留到，下回整到小龙虾了再过来现学现做。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[时尚娱乐] 吃货们—————吃小龙虾了，要学到做的来啊！

评分

浏览过的版块

中华儿女

龙的传人

活力四射

论坛卫士

特殊贡献

活动精英

爱心天使

热心肠

“简阳论坛会员卡”持有者

“简阳论坛文化衫”拥有者

热情洋溢

激情奔放

勤奋大师

论坛孺子牛

无冕之王

2008年优秀版主

2009年优秀版主

男生

家有宝贝

名草有主

QQ达人

简阳论坛弥尚视觉足球队队员

10元计划

“勇者无畏”爱心献血勋章

单身一族

风雨同舟

08年前曾被评选为优秀版主

优秀会员

2008年优秀会员

“简阳市摄影协会”会员

2009年优秀会员

退役版主

精英会员

“简阳论坛会员卡”联盟商家

妙笔生花