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一品坊是泸州老窖36家酒坊之精华,在古代是官府专为朝廷酿酒的官方作坊,集中了当时的一流技术、最好的原材料,故为一品坊。1953年公私合营,一品坊与其他酿酒世家(共计36家老作坊)合并成立了四川泸州曲酒厂,并发展成为今天的泸州老窖股份有限公司。其传统的酿酒技艺形成了今天的泸州老窖核心酿酒技术,一品坊在泸州老窖实施的品牌战略中,一品坊是泸州老窖深度挖掘“作坊文化”的主导品牌。它继承并发扬了泸州老窖酿酒过程中传统的、特定的法则、口口相传的技艺及酿酒传统技艺, 精益求精,再现了中华古国文明的神韵.其卓越的品质应该说与1915年获巴拿马金奖、1952年被评中国四大名白酒之时别无二致,是泸州老窖股份有限公司的拳头产品。取名“一品”,乃实至名归。泸州老窖一品坊特点:“浓香型佳品,酒液入口绵甜、后味干净”,酒液不仅是历史文化和时代文化的结晶,又涵盖时代精神,凝结时代精华,并在华夏文明史中承传延绵。系列产品,价格高低不等。
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