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排污堵塞下水道 海底捞全国首店遭小区居民集体投诉
2016年06月10日 07:18:19 来源：华西都市报
记者：李逢春 吕甲 编辑：许成嵩
海底捞排油污堵塞下水道，每逢下雨，居民只好在污水中搭“砖桥”回家。
位于简阳的海底捞全国首店。
居民称窨井盖里的火锅油污时常造堵。
6月9日，端午节，简阳市丝棉小区的巷子里，又搭 起 了“ 砖桥”。脚下污水横流，上面飘着一层厚厚的油渍，臭味中夹杂着火锅底料的味道。
“我们希望海底捞搬出去。相处这么多年，说实话，我们有点受不了了。”居民王先生说的海底捞，是开在小区里的一家火锅店。
对于简阳的食客和火锅界业内人士来说，这家店名头不小——著名火锅品牌海底捞的全国首店，上世纪90年代就在这里开业。根据海底捞的官方资料，海底捞从1994年3月20日在简阳开店起家，逐步发展成为全国知名火锅品牌。可是昨天，这家全国首店却遭遇了所在小区居民的集体投诉，甚至惊动了当地多个部门到现场处理。
噪声、油污、堵塞，只要一下雨，海底捞所在的小区就会变成“鞋底捞”。居民们说，他们对海底捞的投诉已不是第一次了，但问题一直没得到解决。他们知道海底捞在网上名声很好，甚至被称为“人类无法阻挡的海底捞”，“但为什么却把邻居阻挡了”？
居民投诉
海底捞首店大量排污 下水道被堵小区出行难
6月9日，一名网友在简阳当地论坛发帖称，“海底捞火锅店在注重名气的同时，更应该注意四周居民们的利益，应该时常检查下水道被你们店油污堵塞的情况，在雨季来临之前及时排除下水道堵塞，不要影响居民们的正常生活。”
该网友称，“由于火锅店油污严重，海底捞未经处理直接将其排进下水道，经常造成居民楼下水道堵塞。”
9日当天，简阳下了雨，丝棉小区的下水道又堵了。“已经不是一两次了，像这样我们根本出不去。”小区居民王先生说，海底捞是小区内最大的一家餐饮店，其首要问题就是油污排放，已经困扰了居民多年。
海底捞首店就开在丝棉小区一栋楼的二楼，后厨紧邻着小区。居民们说，其工作房的污水、废油就近排往小区下水道，而该下水道本是为居民楼设计的，根本无法承载火锅店的排污。9日大雨后，火锅店一侧的小巷里，污水漫出井盖，水面上飘着厚厚的一层油渍。
现场直击
居民搭砖桥出行 小巷变成了“鞋底捞”
9日上午11时许，在当地居民带领下，华西都市报记者来到丝棉小区。开在小区内的海底捞首店店面很大，二楼被其整体租下。
居民们投诉的地方，就在店门旁边不远处，巷口外，正是海底捞后厨的工作池区域。一个小楼梯口堆放着多个回收火锅渣子的塑料桶和小运输车，连通后厨的下水道窨井盖已打开。从巷口望进去，整个小巷被漫淌出来的污水所淹，尽管下着雨，但扑鼻的臭味仍让人不得不掩鼻。
为了出行，小区居民不得不找来砖头，在污水横流的巷子里搭起了“砖桥”，进进出出的人都必须小心翼翼地踮起脚，踩着砖一步步通过，稍有不慎就会踩进污水中。老人和孩子尤其恼火，不少人的鞋子被弄脏。
小区居民吐槽说，“紧邻海底捞，我们这个巷子简直就变成了“鞋底捞”。”
在现场，巷口和巷子里的几个窨井盖均已打开，有工人正蹲在井口忙着疏淘。对于小区污水漫淌的状况，海底捞的员工均表示：“雨下大了，水排不赢造成的。”
而小区的多位居民都反映，像这样的情况已经不是第一回了，每逢雨天就会出现。这一说法，后来也得到了当地多个部门的证实。
噪声垃圾问题多 居民们希望它搬出去
说起海底捞，小区居民对它的来历印象深刻，“我们和这个店相处了十多年，但并不愉快。”一位老居民告诉记者，1994年3月，海底捞把丝棉小区一栋房子的二楼全部租了下来，开起了全国第一家海底捞火锅城。
居民们都知道海底捞的名气大，因为前几年网上甚至有一种说法：因为服务到位，人类已经无法阻挡海底捞了。但是海底捞的服务意识，似乎“忽略”了其所在的小区居民，它给小区带来的困扰并不只有污水。小区居民王先生说，他们听说，几年前以回馈家乡的名义，海底捞在简阳城东新区“圈地”修建了“海底捞总部经济”，后来改名为旭海时代广场，“海底捞在那边开了新店，但老店仍没有从小区搬走。”
9日，多位接受采访的小区住户也向记者大倒苦水。“除了污水，最严重的就是噪声问题。”一位女住户说，海底捞位于一楼的冻库，将制冷设备外机放置在通道外，“24小时在响，晚上嗡嗡嗡的声音特别大，让人根本睡不好。”
“现在外边在下雨，声音听得不是很清楚。”该女住户说，这个外机就放在地上，距离居民楼仅数米，声音特别响，而且穿透力特别强。
最近几年，该女住户和不少邻居多次找街道办和社区投诉，也曾上门找过海底捞火锅店交涉，海底捞负责人也表示会进行整改。“后来他们在外机四周砌了墙遮盖，但上面并没覆盖，声音还是和以前一样有穿透力。”女住户说，“火锅店也说要解决，但告诉你的意思就是解决了也就这样，投诉也没用。”
小区4楼一位住户说，海底捞和居民们“抢用”位于居民楼出口的垃圾池，“大量火锅垃圾、食物残渣等堆满垃圾池，夏天臭味扑鼻，很多时候居民们的垃圾都没地方丢。”
记者看到，不时有海底捞员工从工作房提着大袋小袋的垃圾杂物丢到垃圾池里，很多已经挤到了外边。4楼住户说，他们也曾多次向街道办反映此事，强烈要求海底捞火锅店自建垃圾回收池，或者用专门的外运渠道将该店的垃圾运走进行处理，但海底捞一直不听，和居民抢用垃圾池。每天这里都是苍蝇横飞，小区居民苦不堪言，很多人希望海底捞能从小区搬出去。
海底捞回应：
从未有人交涉过 此前不知居民有这么多意见
海底捞官网资料显示：“1994年3月20日，海底捞火锅店正式营业。”海底捞当年正是从简阳丝棉小区的这家店起家，逐渐发展成了全国知名的火锅品牌。
在店长周冬梅口中，这家店开得早，也特别注重社会责任感。对于居民们的投诉，她说，她在一店当负责人时，对海底捞所在小区的周边环境处理得非常好，“前段时间，我去二店负责，确实有做得不好的地方。现在我又回一店了，肯定会注意。”
“今天才晓得居民在投诉。”周冬梅称，此前从未有居民与他们交涉过，所以并不知道居民有如此多的不满，“街道办也没有给我们反馈说居民有意见。”
她说，居民反映的油污堵塞下水道，只是在暴雨过后有污水漫出，海底捞会及时请管道工人疏通，“今天花了550元，请工人把下水道完全疏通，又让员工打扫得干干净净。”
说到油污的问题，海底捞给出的说法是该店和小区居民共用下水道，平时的油污都由专门公司回收，并未排入下水道，火锅残渣也由一家养猪场收走。
至于小区居民反映的噪声扰民，周冬梅认为噪声并不是很大。“之前冻库电机晚上运行，员工可能没将防噪设备盖严。”周冬梅说，以后夜间会更加注意这点。
官方举措
多部门到场处理 认定小区问题确与海底捞有关
海底捞在简阳是标杆企业，9日这一次居民投诉，也惊动了街道办、简阳市水务局、简阳市环卫所等多个部门的工作人员到场处理。
丝棉小区所在的简城街道办相关负责人表示，此前确实接到该小区相关投诉，他们也转给了相关部门处理，并尽力作出协调。
随后，简阳市水务局供排水科负责人赶到现场。“小区下水道堵塞，确实与海底捞有很大关系。”该负责人说，小区下水管修建前，海底捞还未创立，下水管道能满足居民生活需求，“后来才有了海底捞，排的油污量确实大，经常一两天不处理，下水道就会发生堵塞。”该负责人称接到过多次投诉，每次都将反映的情况向上级汇报，“已经申请改造下水管道，目前因资金问题没有启动。”
针对海底捞与小区居民抢用垃圾池的问题，简阳市环卫所负责人表示，他们也多次接到居民投诉，并多次出台解决方案，“现在垃圾车转运的频率已多次提高，下一步我们将主动联系海底捞，禁止他们将垃圾投入居民垃圾池，我们专门帮他们转运。”
律师说法
相邻权受损 业主可以要求排除危害
四川理创律师事务所律师刘先庆认为，丝棉小区居民投诉开在小区内的火锅店油污堵塞下水道、噪声扰民、抢用垃圾池等问题，首先要了解火锅店经营许可证的范围是否包含该小区，如果是允许在小区内经营，居民可以通过物业公司和业主委员会出面协调。如果火锅店存在违规行为，工商、环保等部门也可以介入调查，并依据具体情形作出行政处罚。同时，《饮食业油烟排放标准》、《餐饮企业经营规范》、《环境噪声污染防治法》、《物业管理条例》等多部法律法规对油烟排放和噪声污染问题进行了规定。其实，油烟、噪声扰民属于“业主使用房屋的相邻关系问题”，《民法通则》对此有专门规定：受到饭店油烟、噪声污染危害的单位和个人，可直接向人民法院起诉，要求加害人排除危害、赔偿损失。
四川公生明律师事务所合伙人姜敏表示，从民事角度来分析，火锅店的油污排放、噪声扰民等侵犯了相邻权，也就是说因为火锅店的原因，使同住小区内的其他居民正常生活受到干扰，公共利益受损，可以要求火锅店接到投诉要积极拿出解决方案，对问题加以整改。但是，该案例的情形民事不能根本解决，还是要行政部门监管和要求其整改，业主可以要求行政部门介入处理。
华西都市报记者 李逢春 摄影 吕甲 部分图片由居民提供
原标题：海底捞全国首店遭小区居民集体投诉
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