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[好吃嘴儿] 泡椒凤爪家用方法

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发表于 2016-9-13 21:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

今天买了8斤鸡爪，准备跟朋友分享，记录了简单制作过程

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:47 | 显示全部楼层

用剪刀对开鸡爪，容易进味，太大了不经吃

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:44 | 显示全部楼层

鸡爪购买，清洗

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:45 | 显示全部楼层

下锅煮，什么时候下无所谓，开后小火15分钟

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:46 | 显示全部楼层

起锅用冷水清洗4.5次把鸡爪上的油洗干净

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:47 | 显示全部楼层

对剪备用，

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:51 | 显示全部楼层

泡椒水制作，500克鸡爪600克水，30克盐，泡椒自己随意爱吃辣就多加，可以剪成段，开水煮。白酒6克，白糖9克，鸡精6克，味精5克，花椒，生姜适量，记住用冷开水，冷水容易拉肚子，

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:52 | 显示全部楼层

最后泡椒水冷却完了鸡爪倒进去，记住冷后哈

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:52 | 显示全部楼层

泡小时可以开吃，泡12小时更好吃

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:52 | 显示全部楼层

6小时左右既可以吃了

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楼主| 发表于 2016-9-13 21:54 | 显示全部楼层

简阳钓友发表于 2016-9-13 21:47
对剪备用，

因为再刷手机，时间长了，煮出来不好看

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发表于 2016-9-13 22:47 | 显示全部楼层

学习了，谢谢分享！

我必须学会新的卖弄啊这样你们才会继续的喜欢我~~~

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发表于 2016-9-13 22:59 | 显示全部楼层

有二两泡酒喝才巴适得板

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发表于 2016-9-13 23:03 | 显示全部楼层

多谢楼主分享，有空也试试

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楼主| 发表于 2016-9-13 23:23 | 显示全部楼层

对了醋忘了

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楼主| 发表于 2016-9-14 09:57 | 显示全部楼层

汤都打包了

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简阳荣成汽修

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