大简阳有没有私家烘培师傅?

七月七月 · 发表于 2016-10-11 19:31

我想问下我们大简阳有没有私家烘培的糕点师傅?

想跟师傅学习, 比较喜欢烘培,

希望有知道的,能给我说下, 谢谢大简阳的朋友了,{:1_183:}{:1_183:}

weck · 发表于 2016-10-11 19:33

简阳的蛋糕店你都可以去拜访下！

七月七月 · 发表于 2016-10-11 19:34

weck 发表于 2016-10-11 19:33
简阳的蛋糕店你都可以去拜访下！

好像那些都不想收学徒.

人由、自 · 发表于 2016-10-12 08:25

这个有点不好找

有客到 · 发表于 2016-10-12 09:25

自己做来吃还是想开店？想开店的话只有去烘培坊拜个师了，开店用的原料和我们做来自己吃的有很大差别的。纯粹是个人爱好的话，网上的攻略视频已经够用了。我初学的时候上淘宝买烘培套装，老板送了很多入门的攻略和视频，看完之后普通一点的面包、蛋糕、饼干基本都会了。进阶之后，一般都是跟着 “君之” 的烘培视频做，现在只要原料和工具齐，基本都能做出来了

伊伊 · 发表于 2016-10-12 10:33

只是自己吃，推荐'下厨房'

周先生 · 发表于 2016-10-12 14:40

看看

七月七月 · 发表于 2016-10-12 19:08

有客到发表于 2016-10-12 09:25
自己做来吃还是想开店？想开店的话只有去烘培坊拜个师了，开店用的原料和我们做来自己吃的有很大差别的。纯 ...

想开店的,所以想找个私家烘焙老师跟着学.自己做来吃嘛,一般网上都有教程和视频的.这个我也试过,但要做为出售品来说,还是差强人意.

七月七月 · 发表于 2016-10-12 19:08

伊伊发表于 2016-10-12 10:33
只是自己吃，推荐'下厨房'

有开店的打算~

有客到 · 发表于 2016-10-13 09:13

七月七月发表于 2016-10-12 19:08
想开店的,所以想找个私家烘焙老师跟着学.自己做来吃嘛,一般网上都有教程和视频的.这个我也试过,但要做为 ...

如果想开店，确实要找个老司机学习一下，外形和颜色都是其次，主要是原料替代品。我自己做的蛋糕，简单算下成本，都比外面的卖价贵了，细思恐极，所以自从学烘培之后再也不敢买外面的糕点吃了...

汗五弟 · 发表于 2016-10-13 09:29

天三来看看

汗五弟 · 发表于 2016-10-13 09:29

这个必须有

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