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让你食指大动的小龙虾

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发表于 2007-6-8 14:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
外面都在流行吃小龙虾,不过卫生也不保证,所以还是自己做比较好.

材料;小龙虾,葱、姜、蒜,料酒,盐,鸡精,糖,老抽,胡椒粉

做法:龙虾剪去足和头前端,抽肠泥,洗净。葱切段,姜切片,大蒜拍碎,锅放油入姜蒜爆香,下小龙虾煸炒至变色,加料酒,老抽,糖,盐,鸡精调味,加少量水,关锅盖闷煮一会后放入葱段翻炒后装盘
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大道至简,阳光致远

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发表于 2007-6-8 14:53 | 显示全部楼层
饿的时候是不能看24的帖子的

对了,你的头像换了,是想突出那双鞋子呢,还是番茄呢?
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发表于 2007-6-8 15:46 | 显示全部楼层
好安逸了,我喜欢!
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 楼主| 发表于 2007-6-8 15:56 | 显示全部楼层
原帖由 moon_li 于 2007-6-8 14:53 发表
饿的时候是不能看24的帖子的

对了,你的头像换了,是想突出那双鞋子呢,还是番茄呢?



呵呵,主要是番茄!;P
大道至简,阳光致远
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发表于 2007-6-8 17:05 | 显示全部楼层
脑壳都没扯,不安逸
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发表于 2007-6-8 19:07 | 显示全部楼层
头像里,我以为是树枝上挂的樱桃
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 楼主| 发表于 2007-7-19 20:16 | 显示全部楼层
盐水小龙虾”,最考验龙虾的品质,用盐水煮出的小龙虾,还原小龙虾的原汁原味,虾肉可以蘸上特调的佐料——醋酸、微甜还有特别的香料味,平时被各种香辣味掩盖的虾肉原味被凸现出来了。







一盆个头硕大的“香辣小龙虾”端上桌,辣子的辛辣香味弥漫在空气中,勾得我肚里的小龙虾“馋虫”蠢蠢欲动,准备好开战的“武器”——带上2个塑料手套、拿上个小盆,奋战这些“红甲将军”。头一掰,开始吮吸鲜香的卤料,揭开虾壳,浸润香辣酱香的龙虾肉弹进口中,不是冲鼻的辣,而是悠悠地渗透在口腔的每一个角落里。







“干煸小龙虾”,紧实鲜红的小龙虾,蜷缩在红辣椒中,用干辣椒煸出来的去头小龙虾,是没有湿湿卤料的,而是用酱料干煸入味,外壳脃脆的,咬起来“咔嚓卡嚓”,内里的虾肉依旧很有弹性,香香辣辣很有嚼头。
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大道至简,阳光致远
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发表于 2007-7-19 21:35 | 显示全部楼层
我的口水呀
那个流呀
自由呼吸
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发表于 2007-7-19 21:36 | 显示全部楼层
再给我来两瓶啤酒
喜欢燃一支烟,看那蓝烟漫天乱舞。舞的是那轻烟,乱的是我的心绪;喜欢泡一杯咖啡,闻那渐散渐淡的浓香。散的是它的味道,淡的是我的心情
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发表于 2007-7-23 19:13 | 显示全部楼层
24    除了发吃的帖子以外 啥子都不得发

24   你只有请我们去 戳一顿 才落得到实了
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发表于 2007-7-23 19:19 | 显示全部楼层
恩!看倒都流口水
“巭孬嫑莪”
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发表于 2007-7-25 22:26 | 显示全部楼层
喜欢幸福巷的麻辣虾
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发表于 2007-7-26 10:35 | 显示全部楼层
好吃``好看``安逸~
若不转念,谁为你救苦救难?尚能回头,何需我大慈大悲!
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发表于 2007-11-10 21:14 | 显示全部楼层
好饿啊~~~
现在看这个简直受不了~~
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发表于 2007-11-10 21:35 | 显示全部楼层
看起来是很舒服啊!我想和我做的一样好吃,因为我以前可是开过夜宵店啊!·本人是大厨!呵呵
网络,有时候就是为了掩饰一种寂寞,只是延续不要让心死亡,而很多时候,有些人走开了,却并没有离去,只是躲在角落里淡然面对
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发表于 2007-11-11 04:14 | 显示全部楼层
24哥...  我饿了.
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伊不进单刀莫为奇

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发表于 2007-11-11 14:49 | 显示全部楼层
24哥...  我饿了.
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