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咖啡，全世界最受欢迎的饮料之一，那浓郁的香气，醇美的口感让不少人对咖啡爱不释手。 据英国《星期日泰晤士报》报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，丙烯酰胺是在烹调过程中产生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过程中，有三分之一来自于咖啡。但意大利的科学家研究并发现，咖啡有助于肝再生，并降低肝硬化的风险，每天喝二杯咖啡可使患肝癌的风险降低50%。 那么，喝咖啡致癌还是抗癌？ 因为在速溶咖啡中检测出丙烯酰胺，丙烯酰胺有可能导致人类癌症的发生，存在潜在的致癌风险，所以有一部分人支持咖啡致癌说。 但咖啡中含有一定量的咖啡碱，咖啡碱具有一定的抗癌作用。所以有另一部分人支持咖啡抗癌说。 最近世界卫生组织的研究者们发表文章：饮用常温的咖啡并不会导致癌症，因此不应将其划分为致癌物。喝咖啡是一种习惯，咖啡可以消除疲劳，使人精神振奋，心情愉快。从西方国家传入中国。喝咖啡成了时尚。不少家庭将咖啡当成休闲交际的必备饮品。 咖啡致癌或许只是因为太烫 如今世卫生组织的科学家们认为，会导致食道癌的发生的原因不是咖啡，而是热咖啡的温度，所有高温度的饮料都可能导致食道癌。 温度高的食物在通过食管接触黏膜上皮时，会使其发生破损、溃烂、出血。尽管黏膜上皮有增生和修复的功能，很快会将损伤部位恢复，但是这种损害经常发生，不断刺激黏膜上皮，黏膜在反复的增生中，就会出现一些“变异”了的细胞，这种变异的细胞多了势必会影响健康，逐渐形成癌细胞，直接诱发食管癌。 咖啡的正确享用方式 1. 饮用适量的咖啡 适量饮用咖啡可以提神，但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，会让人过于兴奋，甚至会造成神经过敏。所以，尽管咖啡对人体有好处，但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜。 2. 咖啡的饮用时间把握 喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。 3. 咖啡加糖 有许多地方报道说喝咖啡可以帮助减肥，这是因为咖啡中的咖啡因能让人更加爱兴奋，从而促进热量的燃烧，起到减肥的作用。但是许多人在尝试“咖啡减肥法”后却发现，自己不仅没有瘦，反而胖了！其实这是因为大多数人在喝咖啡时，要加入大量的咖啡伴侣和糖，而伴侣和糖都能带来不少的能量，所以咖啡因帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此，要想防止摄入过多的热量，最好在喝咖啡时少放糖。 4. 咖啡的正确饮用温度。中进云网QAHWA卡法咖啡保温杯 科学家们建议咖啡的温度在85度左右最合适。“QAHWA咖啡杯”一直深受人们的喜欢，这次，QAHWA又出新品了，“QAHWA咖啡大平底杯”，这是一款可保温可保凉的不锈钢杯子。 这款由CB Japan公司推出的“QAHWA咖啡大平底杯”是喜爱喝咖啡的人的福音。容量为310ml，中进云网价格仅为178元人民币。 一般情况下，很少会用不锈钢杯子喝咖啡。但这个“QAHWA咖啡大平底杯”却是个例外，除了喝的杯口之外，还有13个出香口，喝的时候不仅可以闻着咖啡的香味，还可以保温。 值得一提的是，这种盖子可以通过滑动实现杯口的开闭。使用的时候，就把杯口滑开，不用的时候就关上。这对于喜欢喝咖啡的人来说，再合适不过了。 总体来说，这款杯子设计简洁，颜色绚丽，代替家里的马克杯绰绰有余了。而且，为了不碰到鼻子，盖子还特意设计成凹形的。 杯子内壁是用特氟隆加工制成的，不易产生异味，存污渍。 推荐经常喝咖啡的人使用。
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发表于 2016-12-20 16:59
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