厨房DIY-------生焗番茄排骨

mola · 发表于 2008-7-7 16:07

生焗番茄排骨

制作过程

原料：小排骨 400克番茄 2个蒜 2瓣
调味料：盐老抽酱油料酒鸡精高汤
做法：
1、排骨洗净砍成段，蒜剁成蒜蓉，锅中加水烧开，把番茄顶部切十字口放入锅中烫一分钟，捞出揭掉皮切厚片
2、水继续烧开，加排骨汆水除去血沫，捞出控干水份，放入碗中加少许盐，蒜蓉，酱油，料酒拌匀腌30分钟
3、炒锅中加高汤烧开，放入排骨，番茄片，再次烧开转小火焗15分钟，加酱油鸡精调味，再用大火收汁

女子火页 · 发表于 2008-7-7 16:12

看起来还不错,不知味道呢????????

天使的翅膀 · 发表于 2008-7-7 16:12

好吃不哦,啥子味道????

mola · 发表于 2008-7-7 16:16

这么详细的制作方法，那个做了，喊我吃嘛:)

女子火页 · 发表于 2008-7-7 16:18

楼主做了,我们来免费试吃

mola · 发表于 2008-7-7 16:20

我弄不来，都不进厨房的

螺丝帽 · 发表于 2008-7-7 17:43

看起来不错
回家试试看

梧桐雨 · 发表于 2008-7-7 18:03

方法简单，可以试试:)

mola · 发表于 2008-7-8 12:46

你们哪个做了喊我和女子火页来吃嘛

晃眼帅哥 · 发表于 2008-7-8 21:47

安逸.. 最喜欢吃排骨了.

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