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DIY凉拌，傣味

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发表于 2008-10-1 17:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

嘿嘿，啥子是傣味凉拌嘛，回家自己试了一哈，最简单的凉拌芒果。

自己从版纳带回来的青芒果，有点偏数了哈，傣族们喜欢的是比较生的青芒果。口感酸酸的才好。

自己从版纳带回来的青芒果，有点偏数了哈，傣族们喜欢的是比较生的青芒果。口感酸酸的才好。

去皮

切块

待用

调料是花椒粉，辣椒粉，味精，盐，因为家里没有花椒面了，我用藤椒油代替，个人视自己口味添加。

调料是花椒粉，辣椒粉，味精，盐，因为家里没有花椒面了，我用藤椒油代替，个人视自己口味添加。

成品。口感酸中带香甜，香甜中又带咸辣，吃后微麻。有兴趣的朋友可以自己试试：）

成品。口感酸中带香甜，香甜中又带咸辣，吃后微麻。有兴趣的朋友可以自己试试：）

用有限的生命去寻找人生里无数次的感动，创造属于自己的那一抹绚烂...

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自圆其说。

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发表于 2008-10-1 17:29 | 显示全部楼层

謝謝~~

但是吃不來花椒

遍寻不着，犹叹当年小蛮腰。空余恨，一身五花膘。

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发表于 2008-10-1 17:31 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2008-10-1 17:40 | 显示全部楼层

原帖由 huazhuwang 于 2008-10-1 17:31 发表
一看就知道难吃死了。。

味道是有些特别，不过我自己吃得惯

用有限的生命去寻找人生里无数次的感动，创造属于自己的那一抹绚烂...

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巫师的拖把

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发表于 2008-10-1 18:15 | 显示全部楼层

这个简直是难吃死了你搞错了芒果要用生的那种，熟的拌出来就不是傣味了

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伊不进单刀莫为奇

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发表于 2008-10-1 18:28 | 显示全部楼层

冷的随便一拌就叫凉拌!!

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发表于 2008-10-2 11:49 | 显示全部楼层

还有这种吃法:p1 (9))

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发表于 2008-10-2 12:19 | 显示全部楼层

看样子怪怪的，我吃不来！

走走停停是一种闲适，边走边看是一种优雅，边走边忘是一种豁达。

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发表于 2008-10-2 12:53 | 显示全部楼层

吃饭不能吃甜的

怀才就像便秘，实在不行就吃点上清丸吧

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另一只鹌鹑

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发表于 2008-10-2 12:55 | 显示全部楼层

我觉得有可能当不倒凉拌折儿根
但是也不晓得到底好吃不没过吃

父亲牵着我的双手，轻轻走过，清晨那安安静静的石板路

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发表于 2008-10-2 14:20 | 显示全部楼层

好像南瓜哦

大道至简，阳光致远

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四级军士长

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发表于 2008-10-3 19:11 | 显示全部楼层

感觉应该不好吃吧````又甜又咸的!!!!!

│┌.婲開為誰謝?┌.婲謝為誰悲?.

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